冬至

＂爷爷！爷爷！奶奶说今天冬至吃饺子。为什么冬至吃饺子呀？

冰雪聪明的雪儿身穿小花祆，头戴兔子帽，手里拿着糖葫芦串，一蹦一跳地从屋外跑进来。

坐在沙发上读报纸的爷爷抬起头，笑眯眯的双眼从镜片后面眯缝着投向可爱的雪儿。

雪儿举起糖葫芦串递向爷爷的嘴边，爷爷高兴地一把将孩子搂入怀中旋即抱到自己腿上温和地说：

冬至大如年！圆圆的饺子皮儿像不像一家人团团圆圆坐在一起吃饭？雪儿歪着头想了想点点头好像想明白了什么。

还有一个原因呢！爷爷注视着雪儿又说：冬至吃饺子是为了纪念古代一名有名的医生呢！这名医生叫张仲景，他写了一本书叫《伤寒杂病论》。

东汉时候张仲景当过长沙太守，是个不小的官呢，后来辞去官职回到家乡给乡邻们治病。

有一年冬天，他看到乡亲们面色苍白，腊黄，又冷又饿，还有不少人的耳朵给冻烂了。

他心里非常不好受，动脑筋想办法研制出一个可以防寒的办法，就是靠吃进去的食物来治病。

弟子们搭起帐篷，在帐篷里支起大锅，把羊肉和一些能赶走寒气的药材放进锅里煮啊煮，煮了好久好久，锅里的肉都煮熟了。

然后把羊肉、药物捞出来切碎，用咱们现在的饺子皮一样的面片包成耳朵样子的叫做“娇耳”的食物，煮熟后，分给来求药的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒肉汤”以后，全身都暖暖和和的，身体里的血也通畅了，两只耳朵变得温呼呼的，把身体里的寒气赶跑了，冻了的耳朵也开始好转。

后来的人们学着“娇耳”的样子，包成食物，叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是大家不忘医生张仲景“祛寒娇耳汤”的恩情。

民间留传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

雪儿听到这里，下意识地摸了摸自己的耳朵，又抬头看了看爷爷的耳朵。

爷爷笑呵呵地说：咱们不会冻耳朵的，咱们家里多暖和呀！奶奶还给咱们包饺子吃。

说着刮了刮雪儿的鼻子问道：这下可知道冬至为什么吃饺子了吧？

雪儿小脑袋像小鸡啄米一样不停地点着，爷爷乐呵呵地说：冬至不光是吃饺子，还画画呢！

雪儿一听要画画，高兴地侧过脸亲了爷爷一口，爷爷牵着雪儿的手走向书桌。

爷爷展开宣纸用压条压住左上方，用手撸展纸，拿起笔来画了几条干枝。

雪儿下巴顶在桌子上歪着小脑袋看着爷爷，见爷爷在刚才画好的干枝上画了九朵梅花。

九九消寒图

爷爷告诉雪儿，从冬至也就是从今天开始，每天给梅花的一瓣上色。

站在一旁的雪儿看着爷爷好奇地问：那咱们要画多少天呀？爷爷摸了摸雪儿的头赞叹地说，这个问题问的好！

咱们要画九九八十一天，等梅花全部描上颜色的时候，春天就来啦！

雪儿高高兴兴地向厨房跑去，边跑边喊：奶奶！奶奶！我们开始画梅花了，梅花画完，春天要来了！

雪儿低头往外跑，与刚刚下学回来的哥哥彤儿撞了个满怀。

她抬头看着满脸冻得通红的哥哥说：哥哥！哥哥！爷爷画梅花了，你来看！

说着不由分说牵起哥哥的手就往书桌前拽。走到书桌边角时哥哥怎忙用自己的左手捂住桌角，右手轻轻地往旁边扯了一下妹妹说：小心桌角。

妹妹听话地往旁边站了站抬起头高声说道：爷爷！爷爷！给哥哥讲一讲咱们画梅花的故事。

正在书桌前整理笔墨的爷爷低头看了看雪儿，又侧脸疼惜地看了看彤儿，笑眯眯地问道：

冬天里什么花儿开的最好看？彤儿高兴地喊道：墙角数枝梅，凌寒独自开，是梅花。说着马上又补充一句：我们今天上午刚刚学的课文。

说完自豪地看了一眼妹妹抬起头问爷爷：爷爷！我答的对不对？爷爷欣慰地答道：对！

那我们就来画一枝梅花。枝头要画九朵梅花，每朵梅花要画九瓣，一共是九九八十一瓣。

从冬至开始，每天给梅花的一瓣上色，九九八十一瓣，涂完色总共九九八十一天。

涂色的时候，根据天气决定涂染部位。阴天染花瓣的上部，晴天染花瓣的下部，刮风染花瓣的左边，下雨染花瓣的右边，下雪染花瓣的中间。

️九九八十一天，一天涂上一瓣，八十一个瓣儿涂完，寒冬已过，春天来临。

彤儿比妹妹长三岁，一下子听懂了爷爷说的话：爷爷那我每天涂梅花瓣吧！

一边的妹妹嚷着：要我涂！要我涂！说着两个孩子争论起来。一旁的爷爷胸有成竹地说：涂梅花瓣的事儿留给妹妹与爷爷，你来描字。

彤儿侧脸不解地问爷爷：描什么字呀？爷爷诡异的笑着说：来！你看。

说着爷爷从旁边的一摞纸里抽出了一张已经密密麻麻写满了字的宣纸，铺展开来让彤儿看。

九九消寒图

彤儿指着宣纸上的字高声朗读道：庭前垂柳珍重待春风。雪儿仰头崇拜地看着哥哥，爷爷高兴地摸着彤儿的后脑勺说：

九个字，每字九划，共九九八十一划。从冬至这一天起，每过一天便涂上一笔，八十一天过去，数九寒冬结束。

但是，爷爷转个弯顿了顿卖个关子又接着说道：晴天涂红色，阴天涂蓝色，雨天涂黑色，雪天涂白色。

描笔划是写字，变颜色又好似绘画，不同的颜色代表不一样的天气变化，是不是很有意思，期待中来临的春天将更美对不对？

彤儿点头赞同，雪儿跟着哥哥也点了点头。兄妹俩满意地领了爷爷给他们安排的活动正乐着，餐厅那边传来奶奶的声音：开饭喽！开饭喽！兄妹俩手牵手跑向餐厅。

爷爷一边收拾笔墨一边展开了无限的遐想：泱泱大中华，冬至一到，＂亭前垂柳珍重待春风＂九个早已被人们一遍遍描摹过的九画汉字，又将和那九朵花开九瓣的素梅图一起，在人们笔下再次复苏。

日书一笔的填涂书写着对春天的渴盼，日图一瓣的点染记录着寒衰暖长和九九的足迹。

人们在这一书一图的陪伴下耐心地盼着，也在一笔一画中勾勒着寒冬的意趣，直到胭脂漫过梅梢染红杏花，便盼来了九尽春深……

老头子！吃饺子啦！爷爷笑着，应着，来了来了！

冬至！福至！