广西特色美食

作者: 换个昵称更好耍 | 来源:发表于2023-04-22 18:26 被阅读0次

    今天我们一起开车进城里玩啦!

    一大早,先吃一个当地特色早餐——脆皮粉,开启一天的美好生活。

    脆皮粉

    在广西天等,米肠一直高居天等美食好评榜前列,也叫“塞龙”,“塞龙”是天等壮语的音译,近几年来,米肠也被很多外地食客所发掘,很多人专门驱车百公里,只为一碗米肠。

    米肠的做法相当考究,做米肠的前一天晚上,先用水把老米泡上,第二天早上把泡好的米磨成浆。将磨好的米浆放入盒子里,加入猪血、盐、五香粉搅拌好,然后灌入洗好的新鲜猪小肠中,放入水中慢火煮。当煮到整条米肠略硬成卷条状时就捞上来,米肠便做成了。

    米肠

    相关文章

      网友评论

        本文标题:广西特色美食

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qynsjdtx.html