白露“外婆，大雁往南飞了，昨天也看到了一群。”我抬着头，看着大雁远去，和外婆说道。
“哪里啦？我看不真。"外婆眼睛老化的厉害。
“早上起头都有露水了，你看土里这些菜叶子，都是湿的。”
“是的，变天了，注意加衣服，早晚冷了。”
“晓得了。”
外婆撇了几个秋茄子，一个尾巴上的辣椒就回屋去了，我跟在她屁股后面，深一脚浅一脚的走着。经过整个夏天的疯长，菜地边的草也很密很高了，到了这样的尾巴上，外婆也懒得打理了，一阵阵秋风吹过，草自会枯黄，最终化土成泥。
回到屋里，外婆不一会儿就端出了一碗热腾腾的面条，在冷冷的早上，我快速的扒拉进嘴里，不料碗底竟然还有个荷包蛋！
外婆说：“多吃点，吃饱，等下要酿酒。”
“酿酒？酿什么酒？”面条还挂着嘴边，我就忍不住问道了。
“米酒~”外婆故意把声音拖长了些。
“噢？！怎么酿？怎么酿？”我有些性急，眼睛都冒光了。
“等下把糯米蒸熟了，你到楼顶把晒的酒药端下来。”外婆吃了一口面条说。
“好！”我赶快嗦完面条就爬楼顶去了。
蒸好糯米饭后，外婆取了一些给中午吃，还在上面放了些糖。然后把剩下的酒药捏碎撒在上头，再均匀地和在一起。
“这糯米是不是就是昨天你发的那个?"我在一旁看着，问道。
“嗯。拿水泡了一天。不发怎么吃的？蒸不出味道。泡好了以后，滤干水，倒锅里蒸的时候，拿筷子爬几个洞，好透气，熟得快。”外婆解释到。
“哇，要这么久。那和好了怎么搞？”我很好奇接下来外婆要干什么。
外婆年纪虽大，手脚依然麻利。和完后接着取了个瓢，舀了半瓢井水烧制的凉开水倒入其中。拌均匀后，弄平整了，在中央掏了一个孔，盖上盖子，再整上一袋米糠包。
“来，抬到水缸角的。”外婆说到。
“要得。一二三，起！”我喊着号子。
“唉呀，终于搞好了。”在放下酒缸的那一刻，外婆松了一口气。
“这要放好久才可以吃？”我似乎已经忍不住要尝尝了。
“放几天就可以了。”
“就可以冲蛋，煮汤圆吃了？”
“就晓得吃，好吃鬼。”
“哈哈哈哈......"
外婆是年纪大了，做不得重活，米酒简单易学。小的时候在灶屋里看过外婆蒸红薯酒，高粱酒，灶下生火，灶上蒸酒，满满的稻草盖着，一口酒缸倒扣，牵一根稻草管出来，底下放口缸，蒸出来的酒就顺着稻草管滴入缸中。
外婆会尝第一口酒，她说整缸酒好喝不好喝都看这第一口酒。头缸酒的劲儿足，又是刚蒸出来的，一般人来不了，烧心。第一口酒好了，接下来就是等着酒缸滴满，封缸放凉储存，待到年岁到了，客至家中，便开缸舀些许，畅怀共饮。
外婆说，到什么季节做种什么菜，到哪个时候做哪个事，四季如此，人生亦如此。人在江湖飘，想起外婆的时候，就去买碗米酒。人终有散的时候，但那味道，永远记着。
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