老妈今天吃晚饭的时候默默地飘过来一句：“这个月瘦了六斤。”前两天我在家健身的时候还只听到她说腰围小了一圈，当时顺嘴提了句让她去看看轻了多少，也没放在心上，毕竟，让我妈瘦这件事我并没有花多少工夫有意为之，而上次聊起有关身材的话题她都是在抱怨肚子瘦不下来。
那么她是怎么轻松瘦下来的呢？嗯，我用事实告诉你，她简单地就是吃对了，甚至我还没有加运动辅助。听起来是不是很有诱惑力？
为什么吃？
远古时候，因为获取食物的能力有限，我们习惯了吃一顿饱一顿，吃，是我们赖以生存的基本。而现在，除了世界上及其贫穷的地区和国家，很少有人还要处于挨饿状态，这个时候，消费主义盛行，吃，还成了面子，成了享受，万恶的放纵就开始了……
还有些时候，为了减缓压力，更多人开始情绪性进食，吃的方式，对他们来说很不健康。与此同时，我们的运动量和摄入量成了反比，各种问题就出现了。
怎么吃？
认识到这点之后，我们就会明白，有的时候吃不是我们的自主选择，还有你身边无数广告的引导以及错误的健康知识，那我妈是怎么吃的呢？准确的说是怎么跟我吃的呢？
简单几个字总结就是：全蔬食饮食，其特征就是全食物（不食用深加工食物）、无动物制品、低盐、无糖（加工）、低油（基本无油）。
我知道对此可能有人会提出质疑，尤其是营养方面，对此，因为我自己研究了也算有一段时间了，包括跟世界上最顶尖的营养学家和医生都有过交流，所以背后的原理是经得起推敲的，有机会大家想了解我再继续写。
在这一个月中，我妈也因为亲身体验，从一个质疑我的饮食方式的合理性的人，再也没提出反对意见，没事还去学学做新菜。同时，她也轻松地让自己的身体更加舒适，精神更加饱满，这也算是疫情给到我们的机会吧，毕竟，没有人带，真的很难相信。
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