前几日到磴口游玩，吃了一条黄河烤鱼和椒盐虾米、小黄鱼，回来几天后念念不忘那味道，于是随手写了一篇文章黄河烤鱼，下笔时感觉笔墨生硬，总觉得少点生气。今天看到大数据推送的文章，关于黄河鱼的描述，恍然开朗。原来，我虽然生长在这片土地，却对她知之甚少。要想写出好文章，除了对生活的细心观察，还需要常识积累。这篇文章源于网络，没有查到来出，分享给大家共勉：
黄河的鱼与洛河的鱼是不一样的。
黄河水浊，浪急，那鱼终日在浊浪里翻滚，在旋涡里淘生。每到汛期，浊浪排天，水声如虎。况黄河几乎年年改道，朝不保夕，那鱼每每要经历几场生死搏杀才得活命。况且，鱼们每年要逆流而上，以命相抵，去跃那龙门……正是这轰轰烈烈，造就了如此这般的黄河鲤鱼。
所以，黄河里的鱼头大脊黑，大多性烈，一条条亮着黛青色的脊，跳荡腾挪中鱼尾甩着一片亮红，两鳃如金，那汪着狡黠的鱼眼犹如黑夜里的两束红箭。在黄河上打鱼的人，一网撒下去，捞上来的大多是一条或两条，很少有大收获。黄河里的鱼性野，且狡诈多变，很难捕捉。只有六月天下暴雨的季节，骤然冷热相激，才会把它从水里一群一群地激出来，这叫翻河。翻河时，鱼上下翻腾跳跃，似万镖齐发，俗称“鲤鱼爆膘”。每到这时，河洛两岸的人就像过年一样，汉子们全都赤条条地跳到水里，哇哇叫着捉鱼去了。
洛河水清，性也温和。一荡好水从陕西洛南一路走来，经卢氏、走洛阳、过崤山，一路上两岸土质偏硬，泥沙较少，且从未改道。所以，洛河里的鱼头小脊薄，鱼色偏淡，肚脐处白嫩如雪，两只鱼眼在清水里汪亮着一片羞涩，就像是生活在母亲的怀抱里，显得温煦尔雅。水润鱼性，鱼就柔和，也就顺带三分的灵性和傻气。洛河里的鱼大多是一群一群游，打鱼人若是一网下去，碰上运气好的时候，就可打上百斤之多。夏日里，到了翻河的季节，一河白亮亮的，全是漂鱼，犹如一河美女亮起肚脐，俗称“鲫鱼晒脐”。这也是河洛两岸的女人们戏水的最好时节。
但洛河的鱼却从不与黄河里的鱼来往。它们每每游到河洛交汇处，掉头就回了。带着一副清高的样子，仿佛不屑于与那粗野交会。
黄河里的鱼也从不进洛水。大约是嫌水软风淡、无浪可凭，仿佛以此为不耻。黄河里的鱼子性骄横些，毕竟，它们的命是在惊涛骇浪中挣扎出来的。
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