以下内容来自于《减肥不是挨饿，而是与食物合作》，秋拙的读后笔记
父母是饮食领域的最初模范，树立起饿时吃、饱了停下来的榜样，让孩子能“依我所做”，而非“依我所说”。不管是积极的鼓励孩子尝试食物，还是消极的努力减少孩子的食物摄取量，对食物谈论得越多，孩子就越可能抵制或违逆“权威”人物。谈论得越少，示范得越多，孩子就越可能尝试新食物，对蔬菜感兴趣，总体饮食更均衡。
1、不被限制的孩子，饮食更自律
2、孩子与食物天生就是好友
一、与实物合作，孩子能自我调节
孩子主要是根据需要多少食物来自我调节，有些孩子成长速度比较慢，有些比较快，而且这种速度时不时发生变化，他们会根据自己的需要进食。
1、孩子的成长是一阵阵的，有时候他们吃的跟成人一样多，有时候少的跟蚂蚁一样。别管他们，他们会摄入身体所需的一切东西。
2、他们动得多的时候，比安静时容易饿。
3、孩子的食物偏好常常发生变化。若你的孩子很多周以来只想吃花生酱和果冻，然后接下来几个月看都不看他们一眼。不用担心，只要你不去横加干涉，比如说“你一直很喜欢这个呀，为什么现在不吃了？”孩子在未来某个时刻极有可能重新吃这种食物。
4、相反，如果你每天都给孩子吃同样的食物，那么他就会对它失去兴趣。东西吃太多，也会厌倦和抗拒，每隔几天就换不同种类的食物，能让孩子保持对不同食物的兴趣。
5、不要看具体某顿饭或某一天的饮食，而要看一整周的情况，你会发现孩子获取了所有需要的东西。
二、在饮食方面，寻求自主权的孩子
儿童时期的重要成长任务，就是寻求自主权，这同样会表现在饮食方面
1、孩子可以自己吃饭后，让他们自己吃。如果你来喂他们，你会擅自猜测他们需要吃多少才能吃饱。当他们自己吃时，会按自己所需摄入食物，而不用感受，必须“吃光盘子”的压力。
2、拒绝进食经常是刚学会走路的孩子宣告自己独立的方式，尤其当他不饿时。不用担心，他饿了自然会吃。
3、带孩子一起采购食物和做饭，他们会更喜欢吃自己挑选和准备的食物。
三、给孩子介绍新食物是一门艺术
1、允许孩子试试食物，尤其在首次吃某种新食物后，或以新方式烹饪熟知的食物时。
2、有时候孩子需要接触这种新食物，15次或更多次才能接受。
3、把新食物与，其他熟悉的食物一起端上来。不要一口气端几种新食物上来，这对孩子来说过头了，他也许会拒绝所有食物。
4、两岁左右时，孩子经常害怕新事物，包括新食物。
5、有些食物是孩子本来就不喜欢的，那就不要强迫他吃，就算是成年人，也会有自己喜欢和不喜欢的食物。
四、养儿育女是件了不起的事，在喂养自己的孩子时，遵照以下指导方针，能使你得到更好的结果
1、给孩子食物时要自然，不要坚持己见。如果你太在乎孩子吃什么，吃多少，孩子将不再依据内在信号进食，而是根据你的意见。
2、自己也要吃各种各样的食物，全家人一起享用食物。记住，孩子喜欢模仿父母，即使在饮食领域。
3、最重要的是，不要用食物贿赂、奖励和提供慰藉，食物是为了填饱肚子，获得满足感和营养。帮助孩子学会忍耐情绪，让他们知道他们的情绪是真实的，会受到重视，并且要让孩子相信，有很多食物以外的方式来安慰自己。
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