武夷山游学回顾

作者: 向日葵162429123 | 来源:发表于2019-10-03 23:16 被阅读0次

对于这次游学感觉还是很有收获的，对于刚开始学茶就是杂牌军的我来说给了我泡茶与品茶的标准指导，并且品鉴到了顶级好茶。所有的教学老师都是非物质文化传承人。并且了解到茶叶的生长环境与当地人对于当地茶叶的特有认识，行走在武夷山风景区，能感受到它独特的山场气息，并且这种气息会反应在茶里，对于学茶的人来说，游学是个很好的学茶方式。

武夷山游学回顾

第一天是武夷山张副市长与张康阳研究所所长与刘安兴（国家非遗传承人）老师做开幕致辞，当地政府对于此次游学如此重视，我想这次出来不会让我失望，比较遗憾的是武夷大红袍之父陈德华老先生因为9月刚好是斗茶季所以没来。

我们第一站到达的是曦瓜，属于武夷山当地的龙头企业，第一节课上，他们就给我们冲泡了一杯大红袍，滋味醇厚，不苦不涩，香气浓郁，让我印象深刻。

武夷山游学回顾

接下来的几天都是8：30出发，早上理论知识或者走茶山，下午审评，晚上品鉴，最喜欢的还是品鉴，就在那坐着，有顶级高手冲泡顶级好茶，除了快乐还有兴奋，印象最深的就数九鹤的马肉，岩中御品的百年老枞水仙和天心明月的水仙，肉桂，大红袍，各有千秋，但最终都有一个特点，都有好的岩茶特有的香，清，甘，活，能够让人联想出一幅幅画面，最震撼我的是武夷星的百谷系列，三款茶就喝到我发抖，真是不可思议，我喝普洱都没有这种感受。