凉拌萝卜丝

作者: 豫东明珠 | 来源:发表于2022-11-25 03:27 被阅读0次

    “萝卜出了地,郎中没生意。”在早已熟背的养生口诀中,我常常跟孩子提起这句话,总会在初冬时节,每天拌上一盘萝卜丝,做法简单,清清淡淡,酸爽美味。

    用菜拉子将洗净的萝卜拉成丝,倒入盆内,加入盐、香油、醋,多少可以来点鸡精,一起搅拌,装入盘内,搭配着一盘炒菜,一荤一素,那酸酸脆脆爽爽的感觉,入口美极了!

    清清淡淡的萝卜丝,就好像这平平淡淡的日子一样。

    “妈妈,我就爱吃你这道菜,我已经学会做这道菜了。”女儿开心地说。

    “你真棒,做一道美味小菜,让家人有口福,让心情也很好。但拉成丝的时候,注意那个切刀,别碰着手了就好,安全第一哦!”我如此跟孩子分享。

    “知道了,妈妈!切刀是个好工具,不仅能切萝卜丝,还能切成土豆丝,用处可多呢!”

    “对呀,这都是人类的智慧发明,简单、实用、方便!”

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