美食江湖，求“材”有道方可强压地头“舌”_腾讯视频
俗话说，有人的地方就是江湖，不过江湖派系繁多，所求亦有不同。
武学江湖，拼的是刀光剑影，求的是快意恩仇；而美食江湖拼的是对食材的把控，所求不过是吃货们的一张嘴。
美食江湖里，吃货来了又去，从不曾缺少为人们津津乐道的故事，也不乏有故事的“手艺人”。笨小姐就是江湖中小有名气的“手艺人”之一。
笨小姐在美食江湖初显名声是因为几年前的一场雨。
她原本与朋友约好去江边烧烤，却被一场突如其来的大雨打破计划。为了不浪费这一大堆已经购买的海鲜，她临时决定在楼下支好雨棚，遍邀朋友，举办了一场烧烤派对。
正是这次意料之外的聚会，让笨小姐“一战成名”，也让她决定放弃本行，踏上寻求美食的“不归路”。
虽然笨小姐因海鲜烧烤“出道”，但与她缘分更深的却是一道“土灶田园鸡”。然而回忆起第一次做这道菜的情景，她除了感到庆幸还带着些后怕。
每年她都会去不同的地方旅行，寻找当地最好的食材。这道菜，正因为一次惊险的旅行而诞生。
一次野外露营，笨小姐和她的朋友遭遇了一场突发的山洪，丢失了大部分物资。
因为地处偏僻，手机没有信号，无法寻求救援，他们靠着野外生存经验和强大的意志力在山上走了一夜，直到第二天下午才找到一户农家。
连夜奔波令他们疲乏不堪，饥肠辘辘的笨小姐就地取材，借用了农家的厨房，为大家做了这道“土灶田园鸡”。
也许是他们太过饥饿，也许是食材取自山野特别新鲜，笨小姐觉得这顿饭吃得回味无穷。
如今的美食江湖，笨小姐声名远扬，不少食客慕名而来，我们在寻找她的美食之路上，也曾扑过一次空，后来经一番打听，才从一位老食客口中得知她的食府地址。
见到她本人，我们半开玩笑的问到，为什么会像归隐山林一样，把食府搬到海子湖这么偏僻的地方时，笨小姐笑了。
她说，生活终归于柴米油盐，这里山清水秀，能让自己更专注于美食。
不过，看着房前蜿蜒流淌的河水中嬉戏的鱼儿，房后山林中自然生长的竹笋、放养的土鸡……这也许才是笨小姐选择归隐此处的真正奥秘吧！
网友评论