槐花年年开

        父亲托人给我捎来的洋槐花，还放在冰箱里，没有来得及吃。今天外出扶贫，徒步至一村，忽然看到一株洋槐树，不免倍感亲切。

        这一树槐花开得正好。鲜嫩的枝叶簇拥着一穗穗繁密的花朵，鲜亮洁白，温润如玉。思绪不觉飞到了童年——那一棵又一棵高大的洋槐树，那一大片又一大片雪浪一样的花朵，那一个村子又一个村子处处花开的情景!

　    它是乡村人们心中的宝啊！

每年春季，在菜蔬种类不是很多的时候，槐花是饭碗里的美味。

        够槐花，要在它还没有完全盛开的时候。那时它裹着一对对白生生的小脚，稳稳地端坐枝叶间，清亮可人，又羞羞怯怯，惹人爱怜。只在顶端略有几只大大咧咧的花儿，旋动洁白的裙，迎风颔首。这时的槐花最好吃。洗净，用面粉拌匀了，蒸熟，用蒜泥香油调了，就是一道好菜。吃起来，清新软糯，馨香可口 ， 略带一丝甜味儿 。我母亲除了把槐花用来蒸吃以外，她还喜欢用开水焯了，晒干，作为冬天的下锅菜。面条碗里，时常点缀着几朵淡黄色的槐花，丰富了口感，像肉丁一样哄骗着味蕾，不由得想多吃。母亲也会加上粉条包包子，或者做饺子馅儿。干槐花少了鲜时的甜味儿，但却注入了阳光的味道，变得有了嚼头，每吃一口，就忍不住咂咂嘴儿，我有时吃完了自己碗里的，还要跑到妈妈那里再吃上一口，但并不想再去盛，因为实在饱得不行了。

　    那时的感觉是真正的美味!妈妈说槐叶芽也可以吃，只是生活水平渐渐好起来，人们便不再把叶芽当菜。

        我们的槐树在奉献了它的花之后，还要奉献它们的叶，我记不清那时我几岁了，只记得母亲和嫂嫂叔叔婶婶们，会把一麻包一麻包的槐叶摊在打麦场里晒。鲜绿的叶只一个毒日头，就卷曲起来，翻起淡青的背，两三天后就可晒干打包，拉到街上去卖。我那时并不晓得收购人的目的(现在想来，知是一种药材了），只是觉得满场的鲜绿到淡绿怪好玩的，而且晒干的槐叶会散发出清香来，我常常被这种味道迷醉了，不舍得离开打麦场。

        我母亲每次出工，总会比别人多出一大包，她动作快，有时一边说笑唱歌，手里面也绝不会停的。母亲会唱好多歌，我记得最清楚的就是那首《大海航行靠舵手》，歌词内容我至今还记得几句，“大海航行靠舵手，万物生长靠太阳"，“鱼儿离不开水啊，瓜儿离不开秧。革命群众离不开共产党……”她把槐叶背到打麦场，把歌声也背了进来。母亲的歌声响亮、动听，在她身边总会围着一群年轻的姑娘媳妇，她们的欢声笑语，震响在夏日的早晨和黄昏里，那些槐叶也似乎因听了她的歌，变得更加鲜亮起来。

        晒干的槐叶被一包包装在架子车上，拉去卖了，家里的油盐酱醋茶都有了。

　    打槐叶也就那几年，改革开放后不久，各种农副产品都得到空前的发展，金子黄灿灿地流进了农民的腰包，人们的生活逐渐富裕起来。现在贫困户几乎没有了，打槐叶或吃叶芽更是成了久远的记忆。但吃槐花依然在人们心目中占着一席之位，那实在是因为它的美味让人难以忘怀，它的浓阴依然让人喜欢，它的木材依然值得称道。

        春光年年有，槐花年年开，哪一年没有唤起过你对它的美好回忆呢？只是有些人来了又走了，走了就不再回来。现在我回老家，母亲已不在。我不知道已八十多岁的父亲，是怎样硬挺着佝偻的背，给我采下一捧捧槐花的!我在电话中嗔怪说城里有卖的，让他不必操劳。他说，他采的都是最好的，是快开和半开的……

        看着眼前的槐花，我禁不住眼中一热，心潮起伏。