对，今天就说说野菜饺子。
豆角茄子摘了一大堆，可是，就想吃野菜了。
自从在南边院子里种上小菜就很少去那边了，都是老闫大空小空地去管理了。
我不去是不去，要是去一次就要大清除，把犄角旮旯的草都要清除一下。
上次去南边是要种豆角了，一片油菜还没有收割，要腾出来种豆角的地了，大葱收了油菜再种也不晚。
每次去老闫并不情愿让去的，还说还要关门的。
都知道洋姜这玩意是打不死的小强，生命力顽强，种上一年，以后就年年不用管了，而且蔓延力极强。对于洋姜，吃法却很少，收一些就吃不完，到时候，一家收了，街坊邻居的都能吃上。
也有拿集市上去卖的，可是，临到我家收了洋姜就成了祸害了呢？
邻居从我家拿洋姜都成袋成袋的掂。
前年洋姜收了，有挑选打个拿走吃菜的，记科叔叔就选小个的，说春天种到河滩去，去年秋天，洋姜收了，记科叔叔还问了我一句，你们吃洋姜吗？我说，我家的还吃不完呢。
后来他说，在集上卖了百十块钱。
我们家也收了两大袋子，让老闫去集上卖去吧，他哼哼妞妞不去。我腌制了一小罐，后来还吃坏了。晒干了一部分，现在还没吃。剩下的都让邻居拿走了。
今年种豆角的时候，洋姜苗又蔓延了到处都是，就这老闫舍不得去除。
我去了，不管三七二十一，还是四七二十八，把蔓延到平整土地的地方连根拔起，就这样墙根地方的又能蔓延一大片。半尺高的嫩苗留起来吃菜，（第一次吃洋姜苗，好吃）根扔掉。如果有小羊小猪的，都就利用上了。
后来还去了一次，那是路过那里，正好老闫在那里里，就过去看了一样，那时候豆角秧子已经绿油油的了，野草还没那么猖狂。老闫一直催，赶快回去吧，看有人买东西。
今年麦子收完了，玉米种到地里了，地也浇了，老闫又闲不住了，不是去给人家搭房顶，就是去县城楼上装线，他还抽空去菜地浇菜。早6点走，晚7点到家。哪个时间管菜，鬼知道。
这些日子，他时不时的拿过来些豆角，茄子，还说了一句，看你吃啥，马生菜也长大了，生菜也快能吃了。
关键的是他中午不在家吃饭，我一个人能吃多少。
昨天，他上班走的时候说了一句：“你不要去南边了，种几棵小甜瓜，怕你把瓜秧踩坏了。”
他说过，小甜瓜没地方种了，就种到北屋门口前了。
他这么说了，以为一定是瓜秧子蔓延了一院子了，小瓜胎也是很多了，怕我这个“小脚”老太太走里绊倒了，踩到小瓜了啊。
你说不让去我就不去啊，都有逆反心理，我就要去看个究竟。
下午3点以后，我拿个小挖铲就去了。打开街门，往院子里一看，大跌眼镜啊，小瓜在哪，瓜秧在哪？满地的草啊。
噢，知道了，好啊，怕我从草窝里看不到苗，把瓜秧踩了。
葱地垄里马生菜比葱都大都密集，一片黑豆秧也无精打采地不愿意长，豆秧裸露的地皮，干渴地长着嘴。只是看东边的豆角秧郁郁葱葱，倒挂着的两尺长的豆角喜滋滋地等着主人收割呢。豆角旁边的几棵茄子也挂了好几个茄子，不过它不是紫茄子，今年的茄子是绿茄子，走到跟前，茄子更多。还没有变红的西红柿，也拥挤着在努力的长着。
看来，老闫的功劳不小啊。
谁都知道，野草是燎原之火，取之不尽用之不竭的。
那就先放水管浇黑豆秧，然后薅草。
先从葱地着手，幸好小挖铲衔葱地的草挺合适。
把葱地马生菜一棵不剩，都去除。然后是摘豆角，摘茄子，还把生菜空里的草挖了挖，最后是从草里找甜瓜秧。
先把瓜秧跟前的草拔完，然后换成大撅头，三下五除二刮干净，堆成了两小堆，等老闫回垃圾箱吧。
晚上7点了，赶快回家做饭，连草带菜装回来一大袋子，锁门往回走，吭哧憋肚有点重。
黑，听声音有点熟悉，不是有点，是特别的熟悉。要不就说，有福人不要着忙，扭头一看就是老闫回来了。
我要帮他抬着吧，他说，你抬着还不如自己扛着轻松呢，你快回去吧，你看在门口有人等着。
我向前一看，果真门口俩人等着开门呢。
1400多字了，马生菜饺子还一字没提呢，这不是牛头不对马嘴啊！
那就马上说，晚上就着凉风在街里把马生菜择了择，早起就把菜洗了，开水烫了，今天就想吃一碗马生菜饺子了。
马生菜肉，马生菜鸡蛋都可以，忘拿出来肉了，就包马生菜大葱鸡蛋好了。
包一碗也行，还是包两碗吧，老闫回来了尝尝鲜。咱分明就是不吃人间烟火的一个属相，怎么就偏偏爱吃野菜呢。
假冒的吗？还是写错了年龄？
哎，啥也有假，分明不到领养老金呢，却领了两年了。
偷着乐吧！
走起，赶快包饺子去了。刚买了5斤水饺，我就喜欢吃自己包的。
6.26晴天微风。
附：尝尝鲜。
网友评论