周末，外出散步，正巧碰见爸的朋友，因为疫病，大家好久没聚了，于是爸便找了家附近的饭馆请亲戚一家用餐。为了活跃餐桌气氛， 爸立马又电话喊叔一家前来相聚。
席间，大家举杯共饮，互诉近况，好不欢乐。很快，我们点的菜相继上桌，爸和亲戚，我喊他为伯伯，他们俩便开始了边品尝边评价的节奏。一会儿你说这个菜油太多了，一会儿他说那个菜淡而无味、炒得火候不够......
叔在一旁看不下去了，就开始调侃他们，说他们还真的是好吃还好品评的人，可是，往往这种人烧菜并不好，在家里肯定都不会担任“厨师”一职。
其实叔是很明白我爸和那位伯伯的秉性才这么说，不过为了让他们两个不失面子，继而，他说了他同事的一件趣事。
他同事平常在家，也是位“品鉴师”，很多时候对妻子这位“厨师”的厨艺都不吝批评，两人好为此经常争吵。不过，即便吵得面红耳赤，他同事也从未按自己说的烹饪之法下过厨。
一次，他刚抨击完妻子做的鱼难吃，还夸口如果自己下厨做鱼那绝对美味。话说了没两天，因他妻子是大学老师，大学受疫病影响封锁，他妻子就呆在了大学宿舍里。
家里没了“厨师”，还要顾着孩子，他便自信地去市场买了新鲜的鱼回来，按照自己的想法烧，结果烧了一盘，他和孩子每人只夹了一点尝了下就没再夹第二口，这盘菜很快便无人问津。
他沉默了，“品鉴师”的品调不再唱了，和孩子都开始了期盼妻子快点回来的祈愿之心。
叔说完，妈和那位伯伯的妻子都相视而笑了，而爸和伯伯也没觉丢面儿，各自纷纷解释，在家里，自己是两职全能的人。虽然很少下厨，但一旦下厨，那做出来的都是绝对的精品。
回想过往，我从小到大家里厨房都只是妈妈的天下，即使妈妈这名终年任劳任怨的厨师偶有休息的时候，长大后的我也要顶上，要充分保障家里品鉴师的伙食问题。
爸不仅喜欢吃、爱品鉴多言，对卫生也很讲究，所以他不像那位伯伯经常在外面的饭店觅得佳肴，不到万不得已他是不会选择在外面用餐，他觉得家里做得最是真材实料、最位干净卫生。
可是面对这样挑剔的品鉴师，妈的辛苦显而易见，据妈说她嫁人前对煮饭烧菜一窍不通，嫁我爸后跟着奶奶学了一些，便开始渐渐成为了一大家子的御用厨师。
爷爷奶奶一直跟我家过，爸的兄弟姐妹众多，各自婚后也经常回来吃饭，只有妈一人负责煮饭烧菜。
三十多年的厨师经验，让妈的厨艺精进很多，但可能是她对此并无太大兴趣，退休后，她做的上桌的菜也越发了无新意，平平淡淡，很多时候最拿手的菜也做失败过。
爸每回都会嘴挑的批骂，话会说得很不重听。每每这样，平常身为贤妻良母的妈也不再想让地回嘴对抗，直说让爸自己去做，但他又耍赖不干。
我对厨艺地兴趣平平也是因为爸这位太过刻薄地品鉴师，我可能承受不住他的批评，那会影响自信满满的我的心情。而每次妈不在的时候，我就做已练到“如火纯青”的炒饭（得到他认可过的）或是普通挂面来应对妈偶尔地独自出行。
不过，爸在退休后经常听一些养生之道，脾气也收敛许多，说话也变得不再那么尖锐。爸妈为菜的事情争吵也非常少了。
虽然爸仍为下过厨，但他爱上了“买菜工”的这一职业，乐此不疲，不知道是不是从成菜的高要求继而转向了对食材，不管实际如何，我是很乐见这样的改变，和睦、开心，谁能不喜？
叔一直是家里的厨师位，而婶只要可吃便可从不过多讲究，所以他能自得地笑说爸和伯伯。
其实，谁在家里从事“厨师”或“品鉴师”的位子并不重要，但凡是面对家人的辛苦劳动，从不当厨师的品鉴师们就应当体谅厨师的不易，不应对别人的劳动成果过于苛刻评论，导致家庭的不睦。
家人是一生亲情的维系，是世上你最位亲近的人之一，应该多为对方着想，互相体谅，互相包容最重要，即使对方哪里有错也不该高强度地指责，很多说话的技巧原理就该用在这方面。家庭中两个角色互换也是解决问题的办法之一。
家人不比外人，更需要尊重彼此，和谐共处，这样才能时刻品尝到幸福的味道。
厨师和品鉴师，你在家里是属于哪种职位的存在？是否有类似的故事或者更多不一样的经历？期待你的分享......
愿大家阖家欢乐，珍惜彼此，正视家庭的每一种角色的存在意义和心酸历程，记在心间，勿忽视、勿苛责、勿妄念......
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