《非药而愈：吃出健康的秘密》是一本由徐嘉博士所著的书籍，旨在通过科学的研究和解读，为大众揭示营养学的危机与日常饮食的误区，并提出以“蔬果豆谷”为主的低脂全植物健康饮食方式。
作者强调，健康饮食是身体健康的基础，而吃对三餐、吃出健康则是唤醒身体自愈力的关键。书中指出，现代都市常见病的产生往往与饮食习惯密切相关，因此，通过改善饮食习惯，摆脱亚健康状态，远离现代病，提高生命质量，是每个人都应该关注和努力的方向。全书一共十一个章节，包括健康饮食的误区、健康饮食的核心要素、低脂全植物饮食如何保证营养均衡、吃出现代都市常见病的自愈力等内容，为读者提供了全面而深入的指导。
读了这本书，更深入的思考了健康与饮食，全植物饮食目前我可能做不到，但是最近在减少吃肉。鸡蛋、牛奶作者也不建议吃，大家可以根据自己身体情况尝试。抛开自身体质谈健康都没有意义，任何理论都需要个体的实践。你自己舒服健康才是最重要的。
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本文标题：《非药而愈：吃出健康的秘密》
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