熬药

自从今年四月一日打了新冠疫苗，我就一直身体过敏，不是脖子，就是小腿，再或者是其他部位。

每次只要有一点痒的感觉，手就不自觉地去挠一下，这一挠不当紧，痒就算是彻底被激发出来，直到一发不可收拾，那“痒”楚，比挖骨挠心还难受，以至于白天影响工作，晚上睡不好觉。

有病就医，我是不选择西医的。对于西医的抗拒，是从什么时候开始的，我已记不大清楚，只是无端地以为西医吃药片、打针的方法，对身体的危害不小，所以每每生病，不是靠自己的意念自愈，就是去找中医。

这次因为过敏严重，所以去看了中医，抓了几副草药。现在医院的服务也很是到位，抓了草药医院可以代煎，药汤封袋，回家只需要用开水烫热即可饮用。另一种方法就是买现成的中药颗粒，直接用开水冲服。

我还是要的草药，回家自己熬，窃以为只有这样才安全，并且还能保证药量的充足。

现在熬中药也简单了很多，只需要一个合适的不锈钢盆，把药浸泡半个小时，然后放在燃气灶上煎熬即可。

先是用大火烧开，接着把火苗调小，再煎十多分钟就可以了，中间要不时用筷子搅拌几下，以免药贴盆底被煎糊。

前几天弟妹来我家，碰巧我在熬中药。她见我随手搅拌，赶忙阻止：“姐姐，你这样不行。熬中药，筷子搅拌有讲究，你得顺着一个方向。”她说得郑重其事，让我感觉其言外之意，就是如果不那样做，好像熬出的药就没有效果。

这个规矩老早我就知道。小孩子时，每见母亲熬药，必先洗手静面，砂锅里的水一次加够，中间不允许添加。边添火边顺着一个方向搅拌，全程熬药不说一句话。

据说喝中药还有一个规矩，端起熬好的药，倒坐在门槛上，必须一口气喝完，中间不能说话，否则，喝了也没用。

时至今日，这些熬药的规矩，我深不以为然，只保留了煎熬过程不能把药煎糊的原则。那些所谓的规矩则统统摒弃。

私底下以为，那些规矩，不过是煎药人对药的敬畏和虔诚罢了，往深里说也就是希望药到病被解除，自己能恢复健康而已。

如今我选择中药放弃吃西药，又何尝不是对中药的敬畏之心呢？