相信很多朋友都会做几道拿手好菜，小藜也不例外，所以今天小藜就准备将自己的拿手好菜分享给各位朋友了。接下来就和小藜一起些学做菜吧。
第一道、藜麦寿司
食材：
大米适量、藜麦少量、寿司海苔一张、胡萝卜一根、肉松适量、香油少量、沙拉酱少量、1－2根香肠、寿司帘一个
步骤：
1、先把藜麦和大米放入锅中蒸熟；
2、大米和藜麦不建议热着使用，这样不好卷，建议放凉后使用；
3、准备好海苔；
4、在海苔上放温凉的饭，不要铺全，铺一半；
5、放上肉松；
6、再放上切好的胡萝卜和香肠；
7、再涂抹沙拉酱，可以根据自己的喜好，也可以放甜辣酱；
8、涂抹少量的香油后，切段，健康美味的寿司就完成了。
第二道、藜麦南瓜沙拉
食材：
藜麦、南瓜、各式生菜、红椒、黄椒、水萝卜、小番茄、干果碎
步骤：
1、南瓜切片，蒸熟或者烤熟，视厚度不同可能需要 15-20 分钟，放置晾凉；
2、藜麦淘洗干净，放入锅内，加水煮 15 分钟左右，滤出晾凉；
3、红椒、黄椒切丝，小番茄对半切开，水萝卜切成细薄片；
4、把生菜叶子打底，然后放上各种食材，淋上调味汁，拌匀即可食用。
第三道、藜麦炒饭
食材：
藜麦2杯，番红花1小撮，洋葱切块1/2颗，西红柿切小块1颗，盐少于1小匙，黑胡椒适量，巴西里切碎，橄榄油1/2大匙，柠檬适量。
步骤：
1、将番红花浸入一杯半的水，待颜色渗出；
2、将洋葱和橄榄油放入平底中煎炒至香气出来，再加入西红柿块拌炒；
3、再拿另一个小锅放入步骤1和藜麦煮至沸腾后，转小火再煮7分钟；
4、取出步骤3的杂质胚芽之后，放入步骤2的材料混合，盖上锅盖焖煮5分钟左右洒上盐、黑胡椒、巴西里调味，并依照自己的口味挤点柠檬汁。
第四道、藜麦土豆饼
食材：
藜麦150克、土豆泥150克、面粉2小勺、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量
步骤：
1、将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬；
2、加入盐和胡椒粉拌匀；
3、双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁；
4、放入油锅中，将两面煎成金黄色即可。
看到这里各位小伙伴是不是觉得这样营养美味颜值又高的美食非常让人动心呀。有没有自己尝试做着试吃的想法，如果有赶快行动吧。做藜麦美食，藜麦这道特殊的食材肯定少不了，而小藜当然推荐咱们青海昆盛藜麦咯。
网友评论