好赞学堂创始人：猫姐
主笔作者：美食君
内容编辑：梦旅人
图片来源：网络
生活要有仪式感，那些简单又好吃的早餐，你值得一做。
不要早起1小时，10分钟也能搞定你的早餐。生活已经不易了，来点有仪式的早餐，开启元气满满的一天是很有必要的。
下面小编将自己私藏的精选早餐食谱发出来，供君选择。
01
鸡蛋三明治
用料：面包（吐司）2片、鸡蛋1个、盐或番茄酱，微波炉一个。
做法：取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间部分压压扁，可以稍微降低蛋液流出的概率。打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片整个表面。均匀洒下少许盐。
将两个面包片叠放，在表面涂抹番茄沙司（可按个人喜好涂抹果酱/色拉酱等，或者放上起司片等等）。加盖或蒙保鲜膜放入微波炉，高火1分钟，完成。
再配上牛奶，即可享受美味早餐。
02
鸡蛋饼
用料：面粉50克，鸡蛋1个，盐适量，小葱1根，香油2滴
做法：在打撒的鸡蛋液中，加少许盐和料酒调味。面粉放在深碗里加入少许盐和香油2滴调味，边搅拌便加入水，调成可以微微流动的面糊。
不粘煎锅里加一小勺油，5毫升左右，倒入面粉摊平成圆饼状。7分熟的时候，倒入鸡蛋液，微凝固的时候加入葱花。蛋液8分熟的时候，慢慢卷起来，再固定一下。做好的蛋饼切成小块就可以开吃啦！！
配上豆浆或者稀饭更美味哟！！
03
土豆饼
用料：土豆2个，鸡蛋2个，面粉适量，盐少许
做法：土豆去皮，将土豆擦成细丝，打入2个鸡蛋，加入一勺盐，两大勺面粉，搅拌成糊状。在不粘锅里倒入适量的油、再全部倒入面糊，盖上锅盖小火煎。
一面煎好后用铲子轻轻翻面继续用小火煎。出锅后移入大盘子里，可分切成8份，根据自己个人口味淋上沙拉酱、番茄酱即可开吃。
配上一杯热腾腾的豆浆，美味极了
04
酸奶麦片
用料：即食麦片适量（超市即可买到），每日坚果一袋，酸奶一盒，新鲜水果适量。
做法：取一容器，舀入酸奶铺底。加入适量麦片和少量坚果，接下来一层酸奶一层麦片即可。
在表面加上你喜欢的水果，就可以开动啦！！
05
抱蛋煎饺
用料：速冻饺子、鸡蛋、油、葱、盐、黑芝麻
做法：在不粘锅加入适量油油，烧热后放入速冻饺子，不用先蒸熟，直接放速冻的。中火，煎到底部金黄。加入热水，大约没过饺子底就行。
然后马上盖上盖子直到饺子将水吸收即可！推动一下饺子，防止粘住锅底打一个鸡蛋，加点盐，打散倒入蛋液，马上摇匀，保证每个饺子都蘸到蛋液关火，最后撒上葱花和黑芝麻～出锅
配上牛奶和豆浆都是不错的选择。
美好的生活从早晨开始，早上吃的好，精神一整天，小伙伴们赶紧去试一下吧！！
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