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一个焖锅店让人无法抗拒的会员主张,不懂这些千万别说是做生意的

一个焖锅店让人无法抗拒的会员主张,不懂这些千万别说是做生意的

作者: 小笨屠龙 | 来源:发表于2018-12-09 09:25 被阅读134次

    我们先讲一下这个焖锅店的产品构成,首先他有锅底,还有两种配菜,一种是普通的配菜,还有一种是他的特色牛肉,这里它的产品构成就分成三个板块,锅底和两种配菜。

    这套方案是这样的:客户充值199元成为年卡VIP会员,能够获得一年50次的锅底五折,配菜六折,牛肉八折的优惠。这就是一个年卡会员的基本权益。并且现在办理会员还赠送:

    1.送两百元的现榨果汁饮料充值卡一张,每次来消费赠送两杯(每杯十元)。

    2. 赠送一台价值168元的净水过滤器一个,就是一个质量比较高级点的过滤杯(批发成本35块钱)。

    3. 赠送价值80元的水果店的水果茶购买充值卡一张(成本20元)。

    4. 并且客户全年消费满30次,他办理会员卡的199元就返给他,返的不是现金,是300元无折扣消费卡,相当于办理会员的199元增值抵现了。但是这里面有一个前提条件,我会发三张六折消费卡给他,让他发送给他的朋友,只要他的朋友持卡来体验了我们的焖锅,他这张卡就可以激活了。这就是一个客户转介绍裂变的主张。

    这个病毒裂变的主张我们要重点强调一下,都是客户自愿的,你千万不要在搞病毒裂变的时候说我再给你一张卡,你送给你的朋友,让你的朋友来体验,只要他来体验了,我就送你一个什么礼品。

    实践证明这种说法是非常错误的。正确的说法是:我们现在有一个这样的资格,你能够得到这样一个好处,但是我们名额有限,你要不要申请一下?一定是让你的顾客申请裂变领礼品的机会。这样才会有效,这是给大家的一个提醒。

    这里面一共有三个赠品,现榨果汁饮料是他店里面自有的,过滤杯是饮水机商家提供的引流赠品。是帮助卖净水机的商家导流的,这个产品还不是整合的,是用35块钱的成本购买来的,但是日后如果是我的会员在那里成交了这边是有提成的。水果茶也是引流产品,这个引流产品是谁出的呢?不是水果店出的,是我这里用20块钱的成本放到水果店的,

    这样也帮水果店引流了,这样就能和水果店形成一个很好的联盟。水果店也可以帮我们带来客流。这是一个会员的锁客方案,可能很多人会说这样不赚钱,等下我会和大家一项一项来剖析。

    首先我们要考虑到一点,当你不这样做的时候你能赚到钱吗?他本身就是没有几个人来,生意不太好的情况下去搞这个方案。因为它产品本身的问题是价格是一个阻碍,核心的问题就是价格的问题,而我们的目的是为了搞到人气,只要有人气就会有财气了。

    针对他这种价格高的问题,锅底打五折,配菜打六折他还是有利润的对不对?由于他的菜品口味不错,只要销售价格下降,就能吸引人过来,但是如果我们把这个名额敞开释放的话就没有价值了,这个时候我们就包装出了一个会员资格出来,客户只要充值199元就可以成为年卡会员了,就可以享受到以上的折扣。

    为了降低客户的充值阻力,就包装了三款赠品,送两百元的饮料充值卡,送168元的过滤器,这是用35块钱的成本把价值放到了168元,这个产品帮我成交的同时又帮助了别人引流,后续我的会员在那里成交净水机我还有提成,这就是后端的一个盈利途径。送80元的水果茶消费卡,这也是一样的促成了会员卡成交,又帮水果店引流了。

    这样我成交了一张199的会员卡我就有钱赚了对不对?每办一张会员卡就可以赚199-35-20=144元。并且每办出一张卡就意味着后续会有n次消费,而客户每次来消费都是有利润的。

    好了现在问题来了,当客户没有感受到口味的时候他会直接办一张199元的会员卡吗?不会的。所以在前面增设了一张六折卡,这个六折卡是由老顾客发给他的朋友的,这样就有了信任基础,就必然会有来体验的,他来体验了菜品的口味就又可以推会员卡了,这样一轮一轮的就形成了一个良性循环。

    这就是整个的一个操作流程,其实这个思路可以运用到很多行业。比如前段时间有一位交了10万块钱前来咨询的老总,我就用这个思路给他设计了一套流程,你们这套流程可以颠覆很多行业。

    这就是一个基础的会员锁模式,人气上来了以后怎么赚钱呢?如果你每天都是人山人海的,不说其他的,你就搞一个小吃在里面你一天都不知道要卖到多少钱。你增设一个小推车就可以又赚到很多钱。

    本案例中办一张会员卡就盈利了144块钱,后续消费还会有盈利,办卡是赠送出去的产品还能带动后端其他行业的盈利,这都是盈利点。只要是人气上来了每个环节都可以盈利。

    特别提醒:我们学案例更多的是学习和理解到案例中的思维和技术精髓,来达到启发自己的目的,有些案例由于操作的人不同,时间地点不同,落地执行不同,千万别死搬硬套,否则会出问题的,切记!当你的脑中装着大量的有极大威力的案例的时候,在你遇到困惑的时候,往往会帮助你裂变出一些绝杀的点子来。

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