蛋炒饭

清晨，晨曦初露
天气不冷不热

一人至菜市场，转了一圈，四个门锁着三个，仅有东南最不起眼的门开着。

转进菜市场，只几家亮着灯，里面的摊主懒洋洋地打理着摊位。

买了四个黄瓜，五个西红柿，三个胡萝卜，花了二十二点五元。买了不到二斤鸡蛋。

回家开火做饭。

将黄瓜和胡萝卜切成丁，备好。

锅里放上油，待油温热了，放上黄瓜和胡萝卜丁大火翻炒。火时不时窜上来，在锅里撒个泼，随之化成轻烟。

炒好后，取过蒸好的米饭，用木铲搅碎倒进锅里，再翻炒一会。有点黏锅。

用小碗化开一点盐，连水一起倒锅里，再翻炒一会。更黏锅了。

将锅放到另一个没开火的炉灶上，再用铲子扒拉几下，铲铲锅底，蛋炒饭算完成了。

将蛋炒饭盛到盘子里，端上桌，喊大家吃饭。

妻子问：“老公，你这是炒的蛋炒饭吗？”

我说：“是呀。”

妻子说：“我怎么没看见鸡蛋呢？”

我说：“啊？忘了放了，怎么样，好吃吗？”

妻子说：“好吃。”

自己尝了尝，还是挺香的，就是缺了点鸡蛋的味儿。