丹麦大使馆的“救助微博”刚一发出，我国的吃货大军就按捺不住了，纷纷提出愿“远赴支援”，以食救灾。
救助微博称，入侵丹麦海岸的太平洋生蚝，在未遇天敌的新环境里恣意生长、繁殖迅速，已严重威胁当地生态，连该国自然保护局也束手无策。而“蚝灾”这一现状，在国内的吃货大军眼里可谓匪夷所思。芝士焗生蚝、碳烤生蚝、酱爆生蚝、白灼生蚝，对生蚝的吃法研究，只有你想不到的，没有吃货大军办不到的。以此诙谐的口吻应对丹麦生物入侵危机，并非毫无依据，早前国内就不乏“以食救灾”的先例。
现今，小龙虾已是令食客垂涎，深受大众宠溺的佳肴。早前，小龙虾实归作外来入侵生物，短时内遍布沟渠，挤占了内河淡水鱼虾的生存环境，同样严重威胁本国的生态环境。但自中国吃货将它加入食谱，短短几年，已鲜有野生小龙虾，被端上桌的大多为人工养殖。这看似是中国吃货给自然生态的贡献，其实不然。
小龙虾超群的繁衍能力得益于其耐污性。生活污水、轻度污染的工业废水于其而言，不在话下。近年来，尽管国家不断颁布强制性治理法规，政府相关部门对污染源的管控不断加强，但人们的环保意识仍较薄弱，加之对严重的环境污染现状不甚了解，更是为外来生物横行我国创造了契机。这也就不难理解。
继小龙虾后，“拜赐”于国内日益严重的淡水水体污染、原生生物衰亡湮没，罗非鱼、福寿螺、牛蛙、大口鲈鱼等入侵者在“优胜劣汰”的铁则下，能锤炼出更耐污的体质，再被端上餐桌。可想而知，每食一只小龙虾，人体内就会积累不同程度的重金属含量，对人体健康的损伤更是无可避免的。
其实，并非所有成功驻扎国内的外来入侵生物都有如此耐污性，在美泛滥成灾的鲤鱼显然应证了此论。鲤鱼对水质变化敏感度极高，水中一旦出现有害污染物，鲤鱼的死亡率便会上升。讽刺的是，鲤鱼虽在美迅速繁衍，但在原产地中国面临灭绝威胁。
究其根本，不妨将视角移至国内的水污染现状。主要河流有机物污染严重，主要湖泊富营养化严重，七大水系无一幸免，均受到不同程度的污染，甚至有水系达到七成以上的河段受污染，迫使珍贵水生物种濒临灭亡。食用受污染的水生物后，有害物质长期残留人体，因而，不少报道将癌症高发的矛头指向直饮水污染。垃圾成片附着于水面、河岸，水藻纵生将水体抹成深绿，黑的、红的、黄的工业废水废渣染就一个又一个有色湖泊，这些场景，无不上演着一幕又一幕触目惊心的生态威胁剧。
如若了解了自己吃进去的多是耐污生物，很可能危害身体、迫及生命，你是否还会把“入侵物种吃成濒危”看作引以为傲的事。诚然，当吃货队伍调侃赴国外救灾，澎湃于将我国博大精深的“吃文化”赋予外侵生物时，我们更应该被重重敲一记警钟。
一直认为自己是坚定不移的“性善论”信仰者，直到看到海水浴场里的种种杂物，直到洗手间里的水滴不停滴落，直到共享单车上的划痕不断增加。我们好像总习惯用玩笑来掩盖心里的担忧与烦躁，就像现在，明明已经很少看到夜空中的星星，明明担心着生态的破坏担心着自己的生活，却不想直视，宁肯用像“吃掉这些问题”这样的玩笑来面对这一切。可是玩笑真的能解决这一切吗？
你我都知，我国的泱泱湖海俨然非初识的样子，它们大多早已因我们的无谓、恣意而支离破碎，并非用“吃”能解救。丹麦的入侵生蚝已被证实只是当地农家乐的一种营销手段，可现实中的生态破坏、环境污染绝非一场玩笑。我们常说自己要改变这个世界，确实改变了，只不过这个改变是“破坏”罢了。
你可曾随手拧紧松动的水龙头？你可曾阻止他人往文心湖掷垃圾、向浴场泄杂物？如果不曾，我想你会从现在开始改变，你会深入水资源的环保宣传，你会利用所学知识，帮助城乡居民树立环保意识，鼓励其加入治理队伍，你会运用社会实践的平台，深入调研我国生态现状及各界解救生态窘境的推进措施，为污水处理、生物多样性保护、绿色城市建设出谋划策。
文本/王艺蒙、孙晓丽、黄美峦
图片来源于网络
编辑/庹健
责任编辑/杨文倩
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