前夜无事，翻看陈晓卿先生的《至味人间》，里面有一篇写魔蛋的文章记忆尤新。原因是在校生活时，江苏的舍友每每开学总会带几颗自家做的变蛋，其切割工作较为有趣，用棉线缠紧变蛋，往相反方向拉扯，变蛋便一分为二，露出柔软的溏心……而说起特产，便想起如今以四散天涯的舍友，虽相别与江湖，但他们家乡的味道，却久存心间。
特产，是家乡对于外地人的馈赠，游玩回家时带一盒当地的特产，足矣清空对好友造成的仇恨值，亦能把当地的风土人情表现的淋漓尽致。
而对于刚入学的大学生来讲，一盒特产，除了宣告自家身份外，更是奠基了与舍友基情的第一步。
9月是个神奇的季节，无数年轻的外来人口涌向西安，在这座青春城里，他们将以特产开始人际交往的第一步。
佳佳来自贵州，动身前除了随身的行李外，带了一大罐妈妈做的水豆豉，这种靠大豆深度发酵得成的酱，在贵州的饭桌上有着与陕西油泼辣子一样的地位。
至味宿舍|打开与舍友基情的第一步，是来自不同地域的舌尖诱惑
中国的酱，如果不生出复杂同时复合的菌类，是得不到一种叫“鲜”的味道的——那是各种氨基酸结合味蕾带来的幻觉。
佳佳的水豆豉深得重口味西安舍友的喜爱，然而在宿舍楼的另一层同为南方的阿宁带来的余姚咸蛋，也深得舍友的好评。
鸭蛋是最适合用来做咸蛋的，制作过程也比较简单，用红土加盐水在盆中和泥，用这些泥巴在鸭蛋表面涂匀，然后逐个码在坛子底，把坛子密封就好了。阿宁把鸭蛋掰开，蛋黄呈红色，油汪汪的，和舍友共享一个，配着早晨的清粥一起，隔壁宿舍的小孩都馋哭啦！
至味宿舍|打开与舍友基情的第一步，是来自不同地域的舌尖诱惑
傍晚，日月同空，来自山东泰安的雷雷刚进宿舍便把舍友招呼到一起，从书包里拎出一袋煎饼。在舍友诧异的目光下，将煎饼对折，放上大葱,抹上辣的豆瓣酱，在吃惯了锅盔这样厚重面食的陕西舍友，初尝泰安煎饼后，倍感惊喜，在这薄薄的面饼下，竟尝得鲜嫩、水灵和味道十足。当得知煎饼可卷一切后，纷纷搭背去买新的搭配。
至味宿舍|打开与舍友基情的第一步，是来自不同地域的舌尖诱惑
面食对陕西人的地位，是取决于土地的。在小建的家乡榆林子洲县，果馅的出现，是对小麦最好诠释。而陕西人对于面食的创新也有着登峰造极的做法。
果馅分为"枣馅"和“糖馅”俩种口味，做法简单，用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄。这种类似的饼食在陕西不算少见，但却是当地人最为喜爱和尊重的特色。
至味宿舍|打开与舍友基情的第一步，是来自不同地域的舌尖诱惑
而距离陕西1300公里的天津，人们对于面食的诠释却是以另一种庞大的形式呈现。天津人幽默，他们的麻花也跟着幽默。在阿帅的行李箱里，只放下了两根天津麻花。这种独特风味的夹馅什锦麻花，酥脆不艮，越嚼越香，甜口适度，且有大有小，而阿帅从家带的这两根麻花，足矣满足这一宿舍小伙子两天的口粮。
天津人幽默带着清爽的海味，那么河北的隔壁，东北人的幽默是带着大碴子的。
说到特产时，来自哈尔滨的大成子从柜子里那出几瓶秋林格瓦斯。“人参、貂皮、鹿茸是东北三宝，这大家都知道，我也买不起，带几瓶和我们和老毛子都爱喝的饮料给大家尝尝”这种面包发酵酿造的饮料，口感独特，让人想起益达的一句广告语：麦芽的香气。
至味宿舍|打开与舍友基情的第一步，是来自不同地域的舌尖诱惑
说起家乡的时候，每个人心里都有一种怀念，而最能将怀念所表达的，无非是家乡的一道美食、一款特产、一处风景。在大学的校园里，集合着各种思念，而被思念分享着的，是一同奋斗成长的室友、朋友们。愿这种相知相熟的味道，至味人间。
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