代餐流行，市面上代餐粉五花八门，今天来聊聊：对于控脂增肌效果来说，代餐粉靠谱吗？

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减脂的原则是：以热量消耗大于热量摄入，以消耗体内脂肪带来达到降低体脂率的目的。

那么只要符合上述原则的代餐粉就是有效的。

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代餐粉都有相应的营养成分，我们先来说说，如何看营养成分表。

A、热量。一般标注为每100克含多少千焦，而我们在谈热量摄入时爱说多少大卡，这里存在一个换算问题。就是1卡路里核4.17焦耳，大卡就是千卡，所以1大卡就是4.17千焦。在购买的时候，照着营养列表换算一下就知道它的热量了。

B、碳水化合物。注意，碳水化合物等同于糖，所以，100克代餐粉中含有多少克碳水化合物，就可以当作糖原。一般在减脂期间，糖的摄入是严格限制的。

C、脂肪。每100克含有多少克脂肪（或者以%标识）。对于减脂人士而言，这也是严格限制的，一般摄入的脂肪要小于每天所需。

D、蛋白质。每100克含有多少克蛋白质（或者以%标识）。这是好东西，确保每天摄入足够多的蛋白质，这是维持肌肉含量的基础。

主要是上述三种营养成分。蛋白质是好东西，可以多摄入；碳水化合物提供糖原，每天都要摄入，但要控制摄入量。脂肪，严格限制摄入量。最后看总热量，要换算成大卡。

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需要说明的是，代餐粉大都强调“饱腹感”、口味好，原料品质等等；既然是起到代替正餐的作用，那么它的总体热量其实是不低的，这个换算一下就知道，包括碳水化合物的含量，需要看清楚。所以，用代餐粉代替正餐，也要计算总摄入量，包括热量和各种营养成分。代餐粉的好处是，可以精确计算热量和各种营养成分，便于根据减脂效果调整摄入量；而各种正餐的常规食品的热量和营养含量公差就比较大一些。

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要注意的情况是：

A、以为代餐粉是可以随便吃，不计数量，这是错误认识。再次强调，减脂就是要“摄入小于消耗”，所以，一定要做到“吃到有数”。

B、吃了代餐粉，没管住嘴，又吃了别的东西，从而使摄入大于消耗，导致减脂效果打折扣。然而，管住嘴真不是说说就能办到那么容易的事情。

C、代餐粉含有一定的添加剂，这个情况也要知晓，毕竟是工业化食品，有添加剂在所难免，但合法的添加剂也是添加剂。

END

在确保热量和营养成分按计划摄入的前提下，可以考虑在代餐粉中加入蛋白粉、蔬菜水果、鸡蛋等健康食物，使口味更容易接受。

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好，关于代餐粉，先聊到这里。这是长假自律专题的第4天，我是Kevin.Stewart，明天见。

Byebye

2019-10-04