不知道是什么时候，喜欢上做饭。按照我的生活习惯来讲我算是南方人，缺少米饭对于我来讲是不可接受的，所以，炒菜、煲汤和炖菜是我经常会做到的。
现在人们的生活节奏都很快，叫外卖是再省事不过的了，即使不吃外卖，在外面餐馆吃也是常事，一复一日，我们不再记得做饭是怎么回事了！做饭没有那么复杂，也别要求太高，但是有一个极大的好处就是你如论如何都会喜欢自己亲手做的饭菜，如果还能受到亲朋的褒奖，你的动力和信心会更足。生活中做饭是一件幸福的事情，也是一件值得你付出努力和坚持的事情，你会在做饭的整个过程中感受生活里的柴米油盐酱醋茶，点点滴滴都是一种修行。
做饭前，先考虑好做什么，然后列好清单前往超市和菜市场，而我更喜欢去菜市场，市井气息扑面而来，喧闹中是繁华背后的生活基调，新鲜的蔬菜水果、现宰的牛羊鸡鸭、蒸卤的馒头面条，总有一些让你唇齿流香的味蕾冲动，看着每一个人脸上流露出的生活气息，更让你觉得生活就是这么烟火气。
买完菜，开始清洗、摘择、削皮、切剁，休闲中的忙碌会让你忘却烦恼和忧愁，如果旁边再放点民谣的音乐，你会认为自己就身处在农家小院里，窗外就是大片的农田和小山村，身临其境的不仅是身心，更是你内心渴望的美好。一切准备就绪，打开燃气，看着火焰喷射，开始翻炒，感受金属与食材之间碰撞和融合，香气就在你不留心间扑鼻而来，深吸一口气，露出你久违的笑容，你知道，这是成就，也是收获，更是你对自己烦劳的日子最好的犒劳。
现如今人们吃饭不再过多考虑吃得饱、吃得好，而是和谁一起吃，吃出什么样的气氛和感受，精神食疗越来越重要了。一顿自己亲手做的饭，才是疗愈内心最好的办法。
换着花样做饭，让自己的生活在做饭与吃饭之间变得丰富多彩，何乐而不为呢！
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