一品米客的胚芽米,每粒米都带胚芽,营养更丰富,和普通白米口感上各有千秋,所以1:1混合蒸米饭,吃起来层次感更佳,再配以玉米粒,蔬菜和京东薅来的肋排在一起,有菜有肉有米有粗粮,简单的三餐,对孩子们而言,这就是妈妈菜的味道,之所以称之为地道,只不过是吃惯了而已。
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材料:肋排500克,土豆一个,胡萝卜一个,玉米粒250克。
白米和胚芽米1:1,没有全部用白米也可。
葱,姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,糖,盐
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第一步,先把米混合淘一遍就可,加水先泡着
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第二步,焯排骨,把血水焯出来
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第三步,清洗,一定要冲干净,要不然会腥
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第四步,热锅凉油下葱姜糖爆香,炒匀
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第五步,加入排骨,炒制上色发焦,加料酒,老抽,生抽,蚝油,花椒面。再把蔬菜和玉米粒加进去,放盐
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第六步,把蔬菜倒在锅里晃晃,按煮饭功能。
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等时间好了再焖一会更好吃。排骨也可以换成羊排,里边可以加一点点洋葱丁
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大家好,我是Amber,一个很馋的吃货,比较抠门,对吃有洁癖,生活理念是花最少的钱,过更好的日子,如果你也喜欢我,和我一样,记得关注,点赞啊。
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