日暮西山落,下班回家归心似箭。
此刻已是傍晚时分……
至家楼下待停车熄火后,推开家门换鞋后去厨房发现眼前的母亲又忙得不亦乐乎……
只见母亲身着短衫,灶台上是平底锅,平锅里的油正在加着热。母亲的右侧是面板,面板上摆放着一个一个的圆形面团,随口问母亲“这是烙肉火烧吗?”母亲笑着说“你猜?”。此刻的我很想知道面团里到底包的是什么,可是母亲就是没告诉我答案。等到油热了后,母亲就把面团压平,呈圆形厚薄适宜再一个一个用木铲子放在平底锅上烙,直至“肉火烧”外表黄彤彤的还散发着一股香喷喷的味道,这时我就认准了一定是“肉火烧”!
一个、两个、三个、四个、五个。一个平锅里烙了五个大小均匀厚薄相似的“肉火烧”,十五分钟左右时间里母亲用木铲子翻来覆去的制作着。金黄色的外表香气扑鼻的味道飘满整个厨房。最后“肉火烧”出锅了!嘿嘿,待母亲品尝熟透程度的时候,这时我这才发现“肉火烧”变成了葱油饼,原来面团里是母亲放的葱和花生油啊,答案终于揭晓了,母亲看着我笑了,我也看着母亲笑了,我们母子俩笑的那么开心那么灿烂……
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