西宁 沙力海

作者: 昵称已隐藏 | 来源:发表于2024-02-05 16:24 被阅读0次

沙力海是个餐厅。

之前查攻略时,看到这家羊脖不错,特意过来尝一尝。

点餐时,被推荐手抓羊肉和羊脖子双拼,于是一样半斤,合一斤99块。我自己加了个羊肉串套餐,十个羊肉串,两碗麦仁,35。

麦仁实际上就是咸口麦仁粥,没什么特殊。

羊肉串非常一般,肉柴而硬,基本吃不到香味,作为烤串,咬下来都极费劲,实在不堪。

双拼一开始我认反了,后来询问得知,左边是羊脖子肉,右边才是手抓。按当地饮食习惯,二者大多是凉食,我这份也不例外。

手抓很大块,带皮,撕扯着吃。有肥油,所以羊味重一些,不过冷食收敛了一部分味道。

羊脖子就都是瘦肉,比起手抓要好吃很多,香气不减,且不腻。口感不柴,有筋有髓。

怪不得我要羊脖子肉被推荐双拼了,相必羊脖少而好吃,商家也不太舍得。到最后基本上是被手抓腻饱的。

只推荐羊脖子,路过值得一试,而且他们服务态度很好。

刚才打了哈欠,羊膻味的。

输入完这句,又打了一个。

没了。

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