饮食有节，重点在这个“节”字上。饮食贵乎有节，而不贵乎好坏。为什么呢？我们吃进去的食物，经过脾胃消化，供给我们全身的营养。从中医角度来看，脾胃就相当于植物赖以生长的土壤。种植物时，间隔太密了植物就会因缺乏营养而死掉；太疏了，果实的产量又太少；不密又不疏，保持合适的距离就叫“有节”。同样的道理，我们饮食不能过饥，过饥就会能量不够；也不能过饱，造成能量过剩，就会积宿便，最后变成“毒药”。
要想做到“饮食有节”，我们吃东西首先在时间上要形成规律，这样脾胃才不会受伤；其次是我们要尽量吃时令的东西，这样才能养好我们的脾胃。如果非要在冬天吃夏天的东西，就会伤害脾胃的阳气，也是无节。比如，我十分不提倡冬天吃西瓜。
古人讲：独木不成林。我们到天然的森林里面看看，那里的植物品类繁多，相互之间和平共处各得其所，相反，那些树种单一的人工林往往更容易滋生各种病虫害。我们吃饭也是这样，五谷杂粮都要吃，才能保证身体营养的均衡。
综上所述，饮食有节，就包含分量、时间、种类这三个方面，任何一个方面没有顾及到，都会伤害我们的阳气。
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本文标题：饮食无节，养虎为患
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