怀孕妈妈一般比较喜欢吃坚果食物，因为坚果对胎儿发育很有益。其中核桃是孕妇比较喜欢吃的坚果之一，不仅是对自己的身体有所帮助，对胎儿的大脑发育也有较好的促进作用。
但是，核桃仁吃多了会产生油腻感，孕妇一般会觉得难以下咽。可以吃核桃油来代替核桃仁，只要在食物中加入核桃油一起吃即可，下面就来看下核桃油对孕妇的一些好处吧。
核桃油中虽然含有饱和脂肪酸，但量相对较少，反倒是对孕妇有益的多不饱和脂肪酸含量丰富。这种脂肪酸成分的合理搭配，对孕妇的健康是很有帮助的。
对宝宝的大脑发育有益处。对于孕期及哺乳期的妈妈们，每天摄入20-25克的核桃油，对孕期胎儿大脑的生长发育极有好处。尤其是怀孕3个月的妇女，此时小孩正处于大脑刚刚发育阶段，坚持食用核桃油，增加了对小孩大脑发育的营养成份，辅助胎儿大脑健康发育。
叶酸丰富：是细胞制造过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康极为重要，尤其在怀孕早期。
孕妈妈多吃核桃油，不但能给孩子补脑、健脑，而且还能使小孩的头发乌黑。我国民间历来流传着孕妇宜吃核桃的习惯，其根据就是我国传统中医认为核桃仁，核桃油有补脑健脑和润肤乌发之功效。
核桃油中的欧咪伽-6脂肪酸，也称美容酸，可使孕妇皮肤光滑细嫩，减少孕期妊娠纹，经常补充核桃油促进孩子大脑发育，也能帮助孕妇摄取丰富充足的欧米伽-3脂肪酸，可减少妈妈产后出现的记忆力减退现象。
对于妇女来说：核桃油所含的多种营养成份，对于肌肤十分有力，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油”。所以，孕妈妈吃核桃油一个十分不错的选择。
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