美文网首页
有一种野菜,被老人称为暖胃菜。你知道它吗

有一种野菜,被老人称为暖胃菜。你知道它吗

作者: 清泉青 | 来源:发表于2023-12-16 13:35 被阅读0次

村里有人胃不舒服了,有经验的老人,就会下地去。

挖回来一种野菜,淘洗干净,然后绰水,炒菜吃。

吃几次,胃不舒服的症状就缓解了。

大家把这种野菜,叫暖胃菜。你听说过它的名字吗?

它的书名就是叫名不见经传的附地菜。在我们当地,都叫它老婆儿指甲,因为它的味道有些黄瓜味儿,也有人也叫黄瓜菜。

附地菜因为它的茎叶附在地上生长,所以叫它附地菜。它也是一味中药,具有暖胃、理气、消炎止痛、润肠通便的功效。

它性温和,有很高的药用价值。它含有丰富的碳水化合物、微量元素、矿物质、蛋白质等营养成分,对调理脾胃有很好的作用。

夏天,天热,有人中暑了,在胃口不好的情况下,可以食用一些附地菜,来缓解症状。

附地菜在临床上对于治疗脾胃不和以及消化不良等症状有很好的效果,它可以改善肠胃消化功能,促进消化等作用。

皮肤外部受伤,或者蚊虫叮咬,把附地菜捣碎成泥,涂抹或者敷在患处,能使局部疼痛和肿胀得到快速缓解。

附地菜含有丰富的膳食纤维,食用之后,可以加快大肠的蠕动,加速体内垃圾及时排出体外,起到润肠通便的效果,改善便秘的症状。对长时间便秘的患者,或者胃肠道蠕动较慢的患者,效果明显。

附地菜还有清热解毒的作用,能够改善风热感冒所引起的咽喉部位疼痛的症状。

附地菜食用非常简单,但是,也要注意,不可食量过多,可能会给肠胃增加负担,会引起身体腹痛、腹泻等不舒服的症状。

食用方法很简单,春天采摘嫩叶,只要清洗干净,绰水后,凉拌菜可以吃,炒了吃,或者油炸吃都行。

还可以用它来包饺子,味道也不错。

你了解了附地菜的功效和作用,去野外踏春的时候,遇见了,不要错过,采摘一些回家,备用哦。

相关文章

  • 苦曲菜真的苦吗?

    在我们的农村山区老家,随处都可以看到一种野菜,那就是苦曲菜,它的学名做“苣荬菜”,有的地方也称为曲曲菜。...

  • 凉拌苦菜

    野地里有一种野菜,叶子瘦长有几个稀朗的锯齿,不知道叫什么名字,因为味苦,有人叫它苦菜,那就叫苦菜吧! 苦菜的吃法跟...

  • 青青菜你吃过吗?

    青青菜你吃过吗?你可能会说没见过…… 青青菜也叫刺菜,就是在叶子的边沿上长了许多的小刺,它是一种野菜不光好吃,它的...

  • 苦菜花开了

    当你踏青走进大地原野的时候,也许你不会注意到开着黄花的一种野菜,因为它太普通了,遍地都是,它的名字叫苦菜。 苦菜虽...

  • 农村这野菜一毛都不要,做成饺子清热解毒营养好,比芥菜饺子好吃

    夏天,农村的田地里有很多这样的野菜,我们叫地菜,而这样的野菜分为2种,一种是苦菜,另一种是甜菜,苦菜在春天的时候,...

  • 云星菜有哪些功效与作用?

    云星菜很多人都不了解,不知道它是什么菜,其实云星菜是野菜的一种,它的学名叫苋菜,外表碧绿,口感鲜嫩,味道略有苦涩,...

  • 野菜不野

    都知道春天里最好吃的野菜是荠菜。 其实野地里不止荠菜一种野菜,苦菜、苦酱酱、蒲公英幼苗等等都鲜美可口。 只不过苦菜...

  • 药食两用话苦菜

    苦苦菜又叫苦菜子,系一种药食两用的野菜。味苦、辛,性凉平。归胃、大肠经。 苦苦菜具有清热解毒、杀菌消炎、凉血、止痢...

  • 这3种蔬菜平时要少吃,越吃“癌细胞”越喜欢,早知早健康!

    1.蕨菜 菜又称为龙头菜,是南方一种常见的野菜,但是有关实验证明蕨菜中含有一种叫做原蕨苷,这种物质能够在人体新陈代...

  • 由辨识野菜想到的

    2022.3.26 周六 多云 春天是吃各种野菜的时候,吃过荠菜、面条菜,又发现一种可吃的野菜,起初不知道什么名,...

网友评论

      本文标题:有一种野菜,被老人称为暖胃菜。你知道它吗

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rllggdtx.html