大白菜
2018年11月4日 星期天 阴
又到秋风起的日子，你走在超市的门口，看到有人排队在一车大白菜前。这熟悉的情景把你拉回到多年以前。
那时的深秋，风卷着沙来，你穿着米色风衣，两手插在风衣的口袋里，面部罩着纱巾，排在长长的队伍后，耐心等待大白菜的称重。
住宿的楼道走廊两边，楼梯两旁，一排排靠墙立着浅绿白底的大白菜，这是家家户户过冬的藏品。
你是喜欢吃白菜的，且不说白菜的营养含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质；也不说白菜有增强机体免疫的功能。单单是白菜的味道，你就能吃出清爽，嚼出淡淡的甘甜。
你的菜单有：醋溜白菜帮、凉拌白菜心、白菜炒肉沫（丝）、白菜炖肉、白菜粉丝汤、白菜猪肉包子、白菜猪肉饺子、白菜猪肉馄饨、白菜猪肉馅饼......
随着市场上各色蔬菜的丰富，你的味觉里，白菜越来越像白开水，喝不出味道，厌烦了它的单调。
却未料到真正与你有缘的，恰恰是这平淡的白菜。
那个难忘的秋夜，你站在医院的发烧门诊室，几层口罩围得严实的护士，用戴着橡胶手套的手，甩给你化验单的结果--甲流。
护士熟练地拿起电话，通知你住宅区的医院、街道办、防疫站，甚至单位。
你瑟瑟发抖地打寒战，哆嗦地网搜 甲流。
一种急性呼吸道传染病，其病原体是一种新型的甲型H1N1流感病毒。人感染甲流后的早期症状与普通流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等。严重的会导致多种脏器衰竭导致死亡......
你的脑子里浮现出电视画面，呼啸的救护车，白大褂，隔离室........
耳边却飘来护士平静的声音，从今天开始，市疾病控制中心颁布了新规定，不再对甲流病人进行个别隔离，改在家自我隔离......未经防疫站复检合格，不能上班。
.......
早上醒来，望着桌上一堆药，信念提醒你：吃才有抵抗力，可空腹吃药胃难受。你挣扎着起来。冰箱空空的，厨房地上只有一颗大白菜，你无奈的缓缓地拿起了白菜。
也许是天意，因为你并不知晓，民间有用白菜治感冒的验方，就是用白菜根加姜片煮、趁热吃菜喝水，盖被捂汗。
当你再次睁眼，汗已经湿透，烧，降下来了。
突然，传来咚咚咚的敲门声。
你磨磨蹭蹭穿好衣服，打开门，楼道里空无一人。只看到地上一个透明塑料餐盒，一张字条。“ 小刘，白菜瘦肉粥，生病了一定要吃东西。张阿姨”
餐盒是热的，一股暖流穿过你的心。脑子里浮现出那个头发花白，穿黑白点连衣裙，总是笑咪咪的阿姨。她就住在你楼下。
打开餐盒，一股淡淡的米香混着酱香散发开来。切成丝的大白菜、褐色的肉丝点缀在粥里。尝一口，嗯，咸淡正合口味！
一碗吃下去，胃开了，心暖了，虚弱的身体有力气了。一种想要分享的快乐兴奋着你，哎呀，怎么从未留过阿姨的电话呢。她怎么知道我生病了？
这白菜瘦肉粥每天按时到门口，依旧是只见餐盒，不见人影。
终于，你通过了防疫站复查，可以上班了。见到了张阿姨，原来她的孩子在街道办事处工作，知道小区各家的情况。
张阿姨说，生病不吃饭哪有抵抗力呢。白菜瘦肉粥，是很普通的粥。我们都知道食粥养生，粥最益于病人的康复。尤其是白菜瘦肉粥，加入了大白菜和瘦肉，兼具蔬菜和蛋白质的营养。
你望着阿姨感慨，白菜瘦肉粥营养虽好，若没有煮粥人那份心，也没用啊！
人们常说，鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。
白菜虽普通平常，价格也便宜，但呵护着我们的健康，与我们生活的缘份不浅！
你说像阿姨这样的人也如此，普通平常却关心着他人，你要好好珍惜这份情谊。
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