童年生活在农村，物质短缺，但大自然也给了不少乐趣。

农村的孩子都淘气，大家家里都穷，除了家长偶尔给1毛，2毛买根冰棍吃，平时真的很少有零食来吃，更别收什么水果、牛奶了。

但是，村里的孩子有办法吃到野果，野果排行榜第一名就是“桑枣子”，普通话叫“桑葚”，农村里大把的桑枣子树，春天的时候，小屁孩们都拿着箩筐来摘桑叶，回去喂蚕宝宝，家家户户的小孩都喂蚕，我也不例外。

养蚕

最多的一年，我用了家里最大的3个簸箕，来养蚕，占用了家里2个吃饭的八仙桌，每次喂蚕需要的桑叶，都是我爷直接给我砍一根桑树枝条回来，放在堂屋，让我慢慢喂，每次喂完抽身出来的时候，衣服上、头发上不知怎么就粘了好几条蚕宝宝，只得把它们又一个个扯下来，放回簸箕里好好吃叶子。

蚕种是怎么来的呢？大家上学去，总有人手里有多的蚕卵，和她说句好话，或者是分他一点小零食贿赂，大家会很爽快地、小心翼翼地把纸(蚕卵是下在纸上)撕一半给你，然后嘱咐，要好好捂热，热了蚕宝宝就会出来了。

真的哦，一个个养蚕的小家伙们，只要是白天，走路、吃饭、上课都把那张下着蚕卵的纸装在贴身口袋，用体温暖和它，再时不时的拿出来，捧在两个手心，期待着这些小生命的降临。

小孩子们都是淘气的，但是对待蚕，确实格外的耐心和温柔。在我童年那么多的养小动物的经历中，唯一从出生见证到死亡的，只有蚕，它的生命实在是太短暂，让人都不忍心对它不好一点。

在一段时间暖和之后，大量的蚕卵成型啦，刚出生的它们，一点都不好看，黑黑的，都不是传说中的白白胖胖的啊，别急，它会慢慢长好看的，这时候的它们，每天都会以超快的速度成长，对桑叶的需求也是最大的，小伙伴们一个个抢着用最新鲜、最嫩的桑叶来喂养它们，生怕自己家的蚕没有别家的大。

蚕的一生大概时间30天左右，要经过卵、幼虫、蛹和成虫4个不同的发育阶段，也就是说，待你养的白白胖胖的时候，他要闭关修炼了，开始吐丝，把自己包在一个丝做的茧子里面，它 的生命将迎来最辉煌的一刻，变为蝴蝶，这也是生命走到尽头的一刻，可能飞走，只留下一个个空壳的蚕丝....

小孩子对此没有太悲伤的感觉，养蚕就是一种乐趣，每年都养，也不稀奇，留下的蚕丝也没有人去卖，听说有些地方是有人专门到乡下去收购蚕茧的，但是我们那儿没有，不然不知道可以卖多少换零嘴的小钱。

桑葚

转眼就到了夏天，桑树这时候又获得了小孩们的宠幸，枝条上面长了好多黑红的桑枣子，密密麻麻，每次我都是把家里的水瓢拿过去摘，一边吃一边摘 ，也顾不上脏，只担心弄到衣服上，染上红色就洗不掉，桑枣子有2个颜色，成熟透了的，就是黑红色，甜的要命，和草莓差不多。没太熟的，带点青色，吃起来就是酸甜的，小孩们一般都可以吃饱，直到吃的牙齿全被染成了红色，才肯回家。

从古代起，桑葚就被记载入药，①《唐本草》单食主消渴。②《本草拾遗》利五脏关节通血气捣末蜜和为丸。③《本草衍义》治热渴生精神及小肠热。④《滇南本草》益肾脏而固精久服黑发明目。⑤《纲目》捣汁饮解酒中毒酿酒服桑葚利水气消肿。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

野生蘑菇

这个时候，各家各户菜园里有土豆和萝卜可以吃，田里草地上还长了一种白色的小蘑菇，不知道名字的，反正没有毒，长在田埂边上，多半在绿草地里。有时早上做好早饭后，去田里喊爷奶回来吃饭，9点钟的田埂上，还全是小露珠，必须要把裤管卷起来走，我边走变侧着脑袋寻找，看有没有小蘑菇，不要多的，5,6个小小的，找到了拿回家洗一下，用刀子把一个小蘑菇切成7、8片的样子，然后灶膛生火，大铁锅烧开水，打2个鸡蛋，放入野生蘑菇，搅拌几下，放点盐，一大碗香喷喷的蘑菇汤就做好了，这是等着中午大人们下田回来，最好的汤。

现在田野里几乎找不到这种小蘑菇了，我们村里找不到绿草地了，土地全部被开垦 了，牛要吃草都没地方了，哪有地方长野生蘑菇呢。在镇上菜市场也看到过很多蘑菇，也有相似的，买回来煮汤，却一点味道都没有。

灶台做饭

夏天的时候，是农村最忙的时候，大人们一边要忙着割种 ，一边还要插秧。这时候，各家的小孩子就派上大用场了。8、9岁的小孩子可以在家烧火做饭了，一般都是到菜园里挖点土豆，再摘点青菜，最后在自己腌菜坛子里舀点萝卜干，或者酱油瓜之类的，在大铁锅里面煮全家的粥，分量必须要多，因为家里的猫猫狗狗也要吃的。

我最怕烧大铁锅和农村的土灶了，特别是夏天的时候，平房里面的温度更加高，农村的厨房里只有烟筒，没有风，在灶膛里用草把生火的时候，烟呛的不行，大铁锅的温度特别高，基本做顿饭，衣服全部要汗湿。煮粥加炒菜要1个多小时的时间，炒好后端到堂屋的桌上凉着，再到大铁锅里用十大碗（一种大碗）盛出来也晾着，待大人回来后吃。

一般不忙的时候，爷奶会看中午的日头，或者看到我家屋顶的炊烟，就知道吃饭的时辰快到了，就会回来。要是等一会没回来的话，我会跑到楼顶（我家房子后面全是农田），从楼顶望下去，视野及其开阔，一块块不规则的水田被一片片柔绿的秧苗点缀，真的美不胜收。

我知道自家的田在哪块地方，所以就会站在楼顶，对着那个方向大声喊，爹，奶，回来吃饭啦!田那边很远也会传来一个模糊的回应声，知道啦！我就会小楼，和猫狗玩下，等他们回来。

农田送饭

特别农忙的时候，大人们是不回家的，都是家里的小孩烧好饭之后，拿一个最大的碗，剩满粥，碗边再每样菜都夹一点，再用一个碗倒扣着，找一个瓶子灌满水，装在篓子里，带个草帽，走到田间去送饭给大人。

白居易有首诗，专门写农人的《观刈麦》田家少闲月，五月人倍忙。 夜来南风起，小麦覆陇黄。 妇姑荷箪食，童稚携壶浆。 相随饷田去，丁壮在南冈。意思是妇女用筐挑着食物，孩子提壶盛满水汤。相伴到田里送饭食，男人劳作在南山冈。

我送了无数次饭，暑假去我外婆家玩，也是我表姐做饭，表姐大我一岁，10岁时做饭洗衣已经是把好手了，甚至有些菜做的比大人还好吃。每次做好后，她会招呼我们这些弟弟妹妹先吃，却不让我们夹多，因为每碗才都要跟外公外婆留一点的。吃完后，我要表姐带着我去玩，于是，两姐妹就一起给外公去送饭。

外公栽秧的地方有一小片西瓜田，旁边有个瓜棚，爷三俩坐在瓜棚里，外公问我们想不想吃西瓜，我和表姐二个小馋鬼点点头，外公就走到瓜地里面，凭感觉挑了一个西瓜，放在我们面前，怎么办？没有刀怎么切啊？外公看我们两个急的又想吃又无可奈何的样子，把瓜放在地上，用他那粗大的手掌那么一霹，小西瓜应声裂成两半，瓜瓤一半还是白的，但是我们不在意，我抢过多的那一半，就啃起来，还是西瓜味，还是很甜，表姐也拿起剩下的一半啃着，外公就在我们中间吃饭，祖孙3人都吃的很开心，那么大的西瓜被我和表姐吃完了，感觉回去的路上装了一肚子水。

栽秧泡

夏天快过完，到秋天的时候，大自然又出现了一种野生水果，土话叫“栽秧泡”，和桑葚一般大小，但是酸酸的，完全成熟了的是鲜红色，甜中带酸，如果是黄色的话，味道更酸，栽秧泡不像桑葚树那样高大，只是低矮的灌木丛，专门喜欢长在田埂两边，所以每到上学或者放学的路上，我总是在田埂上走小路回家，一边走一遍低头找栽秧泡填嘴巴。

查了资料，才知道，栽秧泡也是一味中药，根和叶入药。秋季挖根，洗净切片，晒干或研粉贮藏。夏秋采叶，晒干。 中药名黄锁梅。

黄锁梅，真好听的名字，据说功效能清火解毒，消肿止痛，收敛止泻，利胆退黄。

主治“找沙龙接火，说凤令兰”（咽喉肿痛，口舌生疮)，“拢沙龙接喉”（牙痛)，“拢梅兰申”（风寒湿痹证，肢体关节酸痛，屈伸不利)，“接短鲁短，拢蒙沙嘿”（腹痛腹泻，赤白下痢)，“拢案答勒”（黄疸)。

栽秧泡多长在小路边，顾名思义，就是和大路相对，大路多是土石路，走人走车，小路是小孩子们为图近点，专门挑选从家到学校最近的田埂，踩出来的路，那时候田埂不像现在这么多茅草，没人要，那时候，家家都烧土灶，茅草是非常好引火的柴火，人人都抢着收割田埂上、路边的杂草，所以小孩们走在田埂上也很安全，不用担心蛇什么的，现在的农村，很多家里都用液化气做饭了，再没人，为了几根柴火，去拿起镰刀劳力了。

野草莓

和栽秧泡同时出现的，还有一种野生果子，像草莓叶一样油绿的叶子 ，因为也长在田埂下边，被绿茅草和露珠掩盖着，小孩们都叫“蛇果”，又叫“野草莓”，和草莓长得一样，就是缩小版的草莓，普通话叫“蛇莓”，即使是村里最大胆的孩子王，也没有吃过这种小野果，据传说，这是蛇最喜欢吃的果子，有剧毒，我一直想尝尝，但是又怕小命不保，一直到后来上学离开村里，都没尝尝，这是永久的遗憾啊！

原来蛇莓也是可以入药的，我们老祖宗很早就记载在药典里。

本草纲目-蛇莓

「释名」蛇 （音苞）、地莓 瑞曰∶蚕老时熟红于地，其中空者为蚕莓；中实极红者，为蛇残莓，人不啖之，恐有蛇 残也。

结实鲜红，状似复盆，而面与蒂则不同也。其根甚细，本草用汁，当是取其茎叶并根也。仇 远《稗史》讹作蛇缪草，言有五叶、七叶者。又言俗传食之能杀人，亦不然，止发冷涎耳。

【性味】：微寒，味甘、酸；花果有小毒。

【归经】：肺经；肝经；大肠经

【功能】：清热，凉血，消肿，解毒。

【主治】：治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。

狗树果

农村里还有一种随处可见的的树，叫“狗树”，普通话叫“构树”，我对这树没兴趣，吸引我的也是它的果子，一种圆球状的、兵乓球大小的红色果子，狗树长的一般都有3米多高，我够不着它的果子，再加上没有小伙伴吃狗树果子的先例，所以一直留着口水远观而没吃着。

大人们是很喜欢狗树的，因为它的叶子很有营养，村里家家户户都会养几头猪，不吃饲料，萝卜、白菜、狗树叶，我爹每次去田里做事回来，都会用斧头砍几根狗树的枝叶回来，让我拿去喂猪。

我喜欢摘下来一片片喂，当把叶子扯下来的时候，狗树叶根部会冒出奶白色的汁液，像牛奶，尽管我那时只从电视上见着过牛奶，猪吃的很欢乐，馋的我也想舔下奶白色的汁液，好像有点甜，但不敢多尝，怕被大人骂。

狗树是很接地气的树，它长在农村的小路边，长在田埂边，长在你需要的地方。村里家家户户都会养牛，那时还靠牛来耕田，我每天都要牵牛出去吃草，我要牵牛在绿草最多的地方去吃草，吃累了就牵牛再去喝水，喝完水之后，我喜欢找一棵树把牛圈在那里，我就坐在随身小板凳上，想起王二小放牛，王冕在地主家放牛，画荷花，各种胡思乱想，直到奶奶喊我回家吃饭。