自上学开始,基本上就是在吃集体的大锅饭,毕业后也因为工作性质的关系,多是在单位食堂吃饭。单位食堂的饭菜特点就是油大,调料味重,吃的久了,感觉人的味蕾都变了。也是因为在食堂吃的多,自己很少下过厨做过饭,导致自己厨艺基本上是在低层次徘徊,尤其是做个炒菜、汤饭之类的,基本上没有什么味道。所以家里面基本都是媳妇做饭,我就是负责配菜打杂。
有时候心血来潮了也想着做点什么,加上媳妇不太喜欢做肉菜,可是我又比较喜欢吃肉,所以清炖羊肉,蒸鱼,卤肉之类的菜,一般就是我做了,主要是这些菜不需要炒制,只要把料放足炖就够了,也好入味,这些也是我比较擅长的。但是最擅长的是烤鱼了,由于孩子只吃烤的鱼,没有办法只能勉为其难孩他爹了。从网上搜了一下,看到用电饼铛可以做烤鱼,于是就试着做了一下,没想到味道还不错,孩子也吃的很高兴,还给我封了个大厨的称号,结果媳妇不乐意了,对着儿子说,我都给你们父子俩做了几年饭了,也没见你夸我一下,你爸爸就给你烤了个鱼就把你俘虏了。唉!谁让咱是大厨呢,没办法。
网友评论