猜一猜:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的?
竹笋。
玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。
说起玉兰片让我想起小时候过年时的小零食,用糯米浆做成一片一片以后,用油炸酥,也叫玉兰片,现在想起都让我觉得馋。
歌赋诗词赞玉兰,应春芳香图报恩。 不作花卉乃高洁,开胃健脾效永恒。
昨天儿时的伙伴回到故乡,在街边小吃摊上给我发来过去我们常吃的小点心;深夜里家乡的同学在漓江边散步给我发来深冬里悄然...
调料材料食用油·25 克水发玉兰片·150 克高汤·2 小 匙猴头菇·250 克精盐·1 小 匙生姜·1 小 块味...
食材明细 鹌鹑肉 200克 玉兰片 10克 香菇(鲜) 5克 油菜 10克 淀粉(豌豆) 50克 酱油 15克 醋...
主料:鲤鱼1条 辅料:玉兰片、食用油、流水芡、玉米淀粉、芡粉、鸡蛋清 调料:葱、姜、盐、老抽、料酒 1.先...
大师全家福码 玉兰片 2.5斤 豆 笋 2.5斤 猪肉皮 4斤 海参片 3.5斤 香菇 3斤 鱿鱼片 3斤 猪肚...
鱼香鸡丁 配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐 做法: 1、鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜...
【原料】野兔1只(约重750克),水发玉兰片30克,水发口蘑30克,料酒15克,酱油10克,葱段15克,姜片10克...
珍珠豆腐 原料:石膏豆腐一块,海米5克,鲜豌豆12克,水发玉兰片12克,火腿25克,水发香菇12克,鲜菜心50克 ...
小炒牛肉是一道美食,制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等,辅料有小葱、江米酒、 味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等...
本文标题:玉兰片
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