玉兰片

作者: 凡月 | 来源:发表于2023-07-26 22:02 被阅读0次

猜一猜:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的?

竹笋。

玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。

说起玉兰片让我想起小时候过年时的小零食,用糯米浆做成一片一片以后,用油炸酥,也叫玉兰片,现在想起都让我觉得馋。

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