米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。
把米饭做成各式各样的食物，比如：蛋炒饭、寿司等等，倍受大众喜爱，尤其是娃们。
蛋黄卷 寿司⚈₃⚈
准备胡萝卜，去皮切成细一点的条，黄瓜去瓤切成条，午餐肉切条
热水中滴几滴橄榄油、加盐调味，把胡萝卜、黄瓜条，在热水中焯熟，备用；
热米饭中放入适量的寿司醋，搅拌均匀，备用；
寿司帘上铺一张海苔，把米饭均匀的铺在海苔上，四周不要太靠边，避免卷的时候挤压，米饭漏出，依次放上胡萝卜条、黄瓜条、午餐肉、肉松，番茄酱（或者沙拉酱）配料依个人口味放，摆放整齐后，从一边开始卷起，卷成筒，一定要卷的紧一些
把鸡蛋蛋清蛋黄分离，只用蛋黄，蛋黄液中加入少许海盐调味，煎锅预热不用喷油，把蛋黄液倒入锅中，整理成薄一点的长方形，待蛋液定型后，把寿司卷放上去，从一边开始卷起，让蛋黄液包裹上寿司卷，轻轻翻动煎至微黄，就可以了
蛋炒饭 - ̗๑ᵔ⌔ᵔ๑
食材：蒸好的白饭一碗、鸡蛋一个，胡萝卜丁，鳕鱼肠切丁，葱花
锅中油热先把鸡蛋炒成碎，盛出备用；
再次油热，放入葱花爆香，再放入胡萝卜丁，炒至断生，转中火，放入米饭炒散，最后放入鳕鱼肠、鸡蛋碎，少许耗油，适量盐调味，翻炒均匀即可出锅
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