巧克力、冰淇淋、可可布朗尼……
都想吃！
吃甜食确实能让心情愉悦，生活甜蜜蜜。
但是，科学研究证实：摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
而且癌细胞也偏爱甜食，经常吃甜食会导致癌细胞增长……
更何况，糖尿病和肥胖这两种疾病本身就是癌症的危险因素。
中国膳食指南建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不要超过 50 克，最好控制在 25 克以下。特别是要少喝含糖饮料。
“糖类”是一个统称，又叫碳水化合物。
糖类其实并不是只有甜食里才有，我们的主食米、面等主要成分也是碳水化合物，在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为人体提供能量。
人体细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是正常细胞还是癌细胞，但癌细胞具有无限增殖的特性，且较正常细胞往往生长更迅速，对葡萄糖的需求量更大。
那么葡萄糖越多，癌细胞就会长得越快吗？不吃糖，癌细胞就不长了吗？
也不是……
癌细胞确实爱吃糖，但没有糖也死不了。
最重要的原因就是：癌细胞适应性非常强！
很多研究证明，由于癌细胞生长太快，血管供应跟不上，癌细胞很早就学会了不依赖葡萄糖。当葡萄糖不足时，很多癌细胞会改换口味，开始吃别的东西，比如谷氨酰胺（Glutamine）。癌细胞的快速繁殖不仅依靠葡萄糖，它们还需要大量的其他营养物质，比如氨基酸和脂肪。
而目前，尚没有任何研究明确表明：“无糖”饮食可以降低患癌风险，或是延长癌症患者的生存期。
如果盲目禁食糖类，在癌细胞饿死前，对糖需求非常大但适应性更差的正常器官，比如脑、心脏、肌肉等已经先扛不住了。
正常细胞也需要糖，糖是身体的基本燃料。尤其对于脑细胞，除了极端情况，葡萄糖是其唯一的能量来源。每一天，大脑需要消耗大约100克葡萄糖，占了全身葡萄糖消耗量的60%。
况且，无糖饮食根本不存在，人体内的糖可以来自任何食物，哪怕它只含有蛋白质和脂肪，身体内的细胞也会帮助你把他们转换成葡萄糖。
总之，含糖量高的要少吃
有些食物虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高的惊人。
其中，蜂蜜主要成分为果糖、葡萄糖和蔗糖，天然成熟的蜂蜜中，总含糖量超过85%；
红糖源自甘蔗，含糖量在88%～86%，精制成白糖和冰糖，含糖量可高达 99.5% 以上；
各种水果的含糖量在10%~20%之间，果糖含量相对较低，但是精加工过的果汁及软饮中果糖的含量非常高，并且不含有水果的其它营养。
以低糖食物为主
水果中还含有大量维生素、膳食纤维和其他营养，推荐每日食用不少于300g不同种类的水果。
低糖食物主要指我们摄入的以淀粉为主要成分的主食类食物，以及摄入膳食纤维的粗粮和果蔬食物。
主食类食物主要有稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物。
主食类食物虽然也含糖，但其属于淀粉类多糖，不像精制糖那么快速地升糖，是我们机体最经济的能量来源。
另外，其除了能提供糖外，还能提供多种人体所需的其他营养素，如维生素等。
膳食纤维，主要来源于粗粮、蔬菜、全谷物食物、水果和坚果等。
膳食纤维在消化系统中有吸收水份的作用，增加肠道及胃内的食物体积，可增加饱腹感，减少其他含糖食物的摄入。
它还能吸附肠道中的有害物质，改善肠道菌群，促进肠胃蠕动，缓解便秘。
此外，膳食纤维还可调节血糖、血脂，降低心血管疾病、癌症等发病风险。
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