几年前暑假在老家小住。离家去外地上学就业连皮带毛算上四五十年。四五十年里，自己从懵懂少年，变成了萧萧白发的老翁，岁月让我改变了很多很多。其中肠胃变化尤其明显。原来在老家那怕是啃铁也消化的了，而今吃喝稍微不慎就会上吐下泻，痛苦异常。
暑假天很热，稍稍一动，就大汗淋漓。陪着家兄在地里除草归来，他径直走向水缸，舀了一瓢，扬脖灌下。几十年前在家里我也是这个样子，而今我没有这个勇气，我担心自己的肠胃无法承受。
家兄喝完顺势给我舀了一瓢递给我，“喝吧，很甜的。”
我犹豫了一阵，但是看到比我年长的家兄喝了平安无事，也就豁出去，大不了，多跑几趟厕所。在自己家里，也没有人笑话。于是我也痛痛快快地喝了一瓢，我忐忑不安地等待状况出现。但是一直到吃晚饭时候，依然太平，就像几十年前一样。
我这才知道，原来自己在他乡喝水动辄得咎，不是自己肠胃弱了，而是那里的水没有家乡的水纯净。因为住在原上，地面到水面有三十多米深，这么厚的过滤层，早把有害物质过滤掉了。
我查阅了明代御医卢和的《食物本草》才明白，我们引用的水是远处山脉（秦岭）地底下渗出来的水，水质比较好。而自己离开家乡以后长期在城市生活，现代城市由于人口稠密，污水混杂，渗出流进井中的水质碱性比较大。《阿房宫赋》中说：渭流涨腻，弃脂水也。何况往事越千年，几千年的累积，西安城地下水也就基本上无法引用，只在西门外有一眼井，叫做甜水井也可以饮用，但那杯水车薪，远远无法满足城市用水需求。于是政府在几百里外的黑河拦水引流，才使得城中居民不至于干渴。
但是，那是从附近江河里渗透出来的水，水质比较差。远不及家乡水质纯净。
因为土层过厚，吃水成了家乡人几千年最困难的事情。小时候，每此进城，我们都对于成立的自来水羡慕不已，如果主人允许，即使肚子饱胀，也会掬一捧水润润喉咙。老辈人劝孩子读书，现身说法，指着自来水说，你要是好好读书，将来就能喝上自来水，不用半夜起身，挑着担子到井口排队打水。
以后，邻村因为附近工厂收买了他们的部分土地，作为回报，厂里给那个村子安装了自来水。自然流淌的白花花的水，让这个村子的汉子们白捡了不少媳妇。
前两年，因为竞选村干部，几个办企业发了财的村民允诺，只要选他当干部，他就把自来水引到家家户户的锅灶前，当然还有人为了竞争村干部，答应把柏油马路修道村子路。
民主选举让家乡人得了实惠。井水换成了自来水。我担心过不了多久，喝多了漂白粉的自来水的老乡们在一夜之间恍然大悟——家乡的井水才是最纯净的。他们会后悔填埋了老祖宗们辛辛苦苦挖的深水井。
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