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一班·主题|赞边城涛哥的香煎豆腐

一班·主题|赞边城涛哥的香煎豆腐

作者: 容rong容 | 来源:发表于2022-07-10 22:47 被阅读0次

      本周主题是自己做一道豆腐菜,或者以诗歌的形式评论一下某位同学的豆腐菜,总之都与豆腐有关。

      本来我已经准备好了自己的豆腐菜,晚上在简书中看见边城涛哥的更文《香煎豆腐炒腊肠》,对于涛哥的这道菜,非常喜欢。先上照片。

边城涛哥 拍摄

      看着美味的香煎豆腐图片,除了生出想要尝一尝的冲动,脑子里还冒出几句顺口溜,或者叫打油诗。征得涛哥同意,整理一下,特此发布。

嫩白豆腐入锅煎,
木铲灵活两面翻。
耳听油锅“滋啦”响,
豆腐瞬间着金衫。
煎好豆腐擦把汗,
盛出备用放一边。

葱花姜末腊肠片,
齐下油锅跳得欢。
先邀备用豆腐块,
相伴剁椒辣味鲜,
再邀蒜末和食盐,
满锅色香味俱全。

食材未见香味窜,
食客暗自流口涎。
餐桌旁边心暗盼:
涛哥赶快把菜端,
今天多吃两大碗,
减肥让它等明天。

菜一上桌满堂赞,
隔屏我也有点馋。
一首打油表心愿,
涛哥厨艺不简单。
作业做饭两不误,
父爱乡情在里边。

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