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香煎豆腐

香煎豆腐

作者: 懒兔他媳妇 | 来源:发表于2022-04-03 14:43 被阅读0次

yq越来越严重,老公今天突然打过电话说他明天不能回来了,因为他上周去过的城市,今天爆出也有人确诊了,所以我们这个小城市就一刀切,只要行程码上有那个城市,就一律劝返。

他回不来,那也没办法,可能有好多人跟我们的情况一样。我们现在要保护好自己,照顾好家人,盼望yq早日过去。

上午陪女儿写作业,她翻开书让我看她们学过的一篇课文《中国美食》,上面有好几种常见的美食,脍炙人口。

除了烤鸭,其他都好做

女儿说,妈妈你能给我做这上面的一种菜吗?

好啊!家里刚好有豆腐,中午就给你做“香煎豆腐”吧。

香煎豆腐的做法:

豆腐切小块,准备好淀粉,再打一颗鸡蛋。

煎锅里倒适量油,切好的豆腐先裹一层淀粉,再在鸡蛋糊里粘一下,然后放煎锅里煎到两面金黄。

准备蒜末,芝麻,辣椒面,淋热油喷香。放陈醋,生抽,盐,糖,孜然粉,搅拌均匀。

把调料汤汁倒入豆腐中,翻搅,撒入葱花,出锅。

美味!

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