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这碗粥很有营养,味道美味,快来看看吧!

这碗粥很有营养,味道美味,快来看看吧!

作者: 好好写坚持写 | 来源:发表于2019-07-26 17:53 被阅读0次

这个美食可是有很多的,煮粥应该是我们日常饮食中最简单的一种,而这道小米藜麦南瓜粥,做法很简单,好吃有营养,口感香甜,小米有补中益气、滋阴养血等养生功效。今天分享一下小米藜麦南瓜粥,一起来看看吧!

小米藜麦南瓜粥食材:三色藜麦、清水、贝贝南瓜、小米 1、准备煮粥的原料,小米和藜麦的比例可以任意,但我个人建议藜麦不应超过小米,小米煮沸会使粥香,藜麦只会增加营养,丰富味道;我在这里用贝类南瓜,味道。

2、先把洗好的小米和藜麦一起放在锅里,加水,烧开,小火煮成粥,用勺子舀出来,就可以看到小米开花,藜麦发芽的状态,但此时粥不够浓,米油还没有形成。

3、用刀将南瓜切外皮,取出内瓤,切成小块,倒入粥中一起煮,或在火煮后用小火煮至浓稠。

4、锅里的粥煮沸后会越来越浓,表面会浮上一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。它在中医中被称为“米油”,俗称粥油。煮粥时,粥的香味也会渗透到厨房,闻起来很香。当粥煮熟后,小米藜麦南瓜粥可以关火,放在温热后食用。你知道怎么做了吗?快去试试看吧!

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