今年包粽子比往年早,这不五一节包的八宝粽,昨天晚上又包的肉粽,今天一早就吃上热乎乎粘糯糯香喷喷的肉粽了!
肉肉提前腌制好,这次用的比较瘦的五花肉,瘦肉多肥肉少,切成小块,只放入酱油和蚝油腌制。
我已经包的顺手多了,就是扎绳不好看,反正主要是吃内容,又不看外表漂不漂亮!
上锅煮1个小时,粽叶香和肉香飘慢房间,再闷了一晚上,今天一早从锅里拿出来还是热的!
姥姥、老公和儿子都一人吃了两个,我不太感多吃,只吃了一个,受欢迎程度可见一斑。我都担心姥姥吃多了不消化!一会儿带她去楼下溜溜弯!
煮了一大锅除了送亲朋,剩下的慢慢吃,还有八宝粽,可以吃上一段时间了!
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