五花大绑肉粽子

作者: 朝天椒变甜椒 | 来源:发表于2020-05-31 21:09 被阅读0次

    小怪兽们念叨了好久的粽子今天走起……

    我最喜欢吃的是肉粽子,跟两个小怪兽商量了一下并例举了出了很多肉粽的优点,比如说有肉,有花生,芝麻非常的香。如果用大枣的没有肉香,而且太甜的奶奶血糖高也不能吃……

    用东北话说就是忽忽悠悠就瘸了,我们是忽忽悠悠就全票通过包肉粽子了……

    第一步,准备食材

    包肉粽当然需要的是上好的五花肉,花生,黄豆,黑芝麻。

    糯米、花生和黄豆需要提前浸泡。糯米我泡了两天,花生和黄豆泡了一天。期间需要多次换水……

    五花肉,用酱油、盐、糖、蚝油提前腌制三个小时……

    粽子叶提前用水清洗后,开水煮泡5分钟……

    开包,平均每个粽子两片粽子叶,两块五花肉,花生、黄豆、黑芝麻若干……

    两个小朋友决定给爷爷奶奶送几个,经过协商大宝的粽子上额外用黄色丝线包裹,二宝粽子额外用红色丝线包裹。大宝和二宝各包了3个粽子,他们自己各吃一个剩下的给爷爷奶奶……

    经过两个小时的等待,我们的肉粽子出锅了,期间大宝跑过来好几次说自己的肚子已经开始唱歌了……

    成品

    走过路过不要错过,香喷喷的肉粽子出锅了…………

    一个字,香……

    两个字,真香……

    三个字,太香了……

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