我喜欢酸辣土豆丝却从来未曾做过,总吃他人做的。那么自己也想动手来试一试!查了一下百度找到一位顶级大厨的做法,光看视频就很有范:干净专业的厨房厨具,笔挺的厨师帽厨师服,专业却易懂的话术真是让我这个不会的人顿时信心十足。
那就开始吧,先来个两个大型土豆🥔,把它切成火柴棍粗细,再热水焯40秒盛出放凉。接着是最经典的一步:热锅下油下花椒一小勺熬出花椒油来放入大蒜干辣椒炒香,下入土豆丝翻炒,炒出色泽后加入适量盐和醋调味,即刻就可以出锅装盘!
土豆丝处女作哇!一盘香喷喷色香味俱全的土豆丝就在你面前,是不是勾起了你的食欲呢?
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