我们将终端门店的业绩(销售收入),体现为下述公式:
单店业绩(销售额)=周边客流×知名度×通达便利度×来店(消费)比例×客单价×光顾频次;(包含线上)
如果上述逻辑没问题,那么我们是不是可以将门店分为以下几类。
①持续盈利,各种指标都在80分以上。利润分享,低于“保底值”时,奖励打折。
②持续盈利,部分指标低于80分。对增量加倍奖励,挖掘门店的最大潜能。
再往下,无法做到持续盈利的门店。
③周边客流不足。也就意味着,其他几项做到极致也没戏。那是不是关闭该门店?或者缩小门店面积?如果不闭店,就考核和激励“顾客体验”,重在守住品牌声誉;
④周边客流够,但来客少。也就意味着,推广不够或通达便利度有问题。(通达便利度无法改善的,包括线上,可以归到第③类)。这类门店,重在提高来客数量,可以考核和激励“来客数量”,导向“强化营销推广”;
⑤来客数量够,但是客单价不高。是不是,产品搭配与周边客群的口味不合?那就考核和激励“客单价”,导向“客单价的提升”;
⑥来客数量和客单价都不错,但是光顾频次低。那就考核和激励“顾客体验”、“再购比例”,导向“光顾频次的拉升”。
乍一听,好像说得过去...
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