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冬日•福矜礼盒

冬日•福矜礼盒

作者: 苏茗呐 | 来源:发表于2018-02-10 13:00 被阅读24次

      我眼中的杭城,用一个字描述,就是淡。蓁 蓁的树静静伫立,淡淡看看这千百年流转的世纪,风带着桂花香飒飒拂过桃面,花香隐约,不引人注目,却赏心动人。桂花浸在池水里,水照的人清明。世事漫如流水,算来一梦浮生。而龙井茶,虎跑水,丹桂花,少见轰轰烈烈浓郁芬芳,多的是平淡的坚持似乎若有若无,实际从未离开。

        回忆乍暖还寒时候,忽如一夜,杭州城里满是桂花香,正是香气浓郁之时,而如今却鲜少可见。

      当然,桂花的迷人之处,还在于不仅可以闻,而且可以品尝。秋日错过美味的朋友们,别再错过杭城丹桂的飘香啦。

      月缺霜浓细蕊干,些花元属玉堂仙。腰处配玉,嵌丹桂;口化甜糯,嗅清香。如花似锦,是你。

    记忆里的蜜薯风味

      那是印在脑海里的童年记忆,是留在舌尖上的家乡味道,一旦唤醒会顷刻间被浓浓的乡情萦绕…       

      走遍万水千山,行经一路风尘,无论你身在何方,无法背叛故乡的,是你的味蕾。

        那是小时候的冬天,放学回家刚一进院门,就闻见了那“抓心挠肝”般的烤红薯香。连书包都来不及放下,跑到火炉旁,拎起水壶,炉膛边有两三个烤得焦糊流油的红薯,姥姥在一旁笑得合不拢嘴。冒着热气忍不住咬上一口,烫牙,却滋滋香甜。

      而南非蜜薯,更具色泽艳如黄金,风味与口感并存。与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!也是众多地瓜品种当中最甜的一种品种。

     

      红苕惹夙愿,一晌梦成欢。 香、甜、糯间可口,海水沙地之孕,天然的盐分感香甜糯。红薯与紫芽,远插墙四周。且放幽兰香,能复过此不,不思马少游。其香亦“酿成佳醴异香清,太白觞飞醉月倾。”甘之如饴,望君丰收如此,来年得意望春风。

    软软的,甜甜的,带着浓郁的柿子味儿,入口一阵绵绵凉凉的柔和感,甜蜜溏心瞬间裹满整个口腔,香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌,这就是柿中极品的富平柿饼的魅力。

      位于日本吉野市的世界唯一柿子博物馆中记载:“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平。”

      富平年平均气温13℃,日照时长达2472小时的暖温带半干旱气候,这里阳光充足、土地肥沃最适合柿子树的生长。

    加上优越无工业污染的自然环境,赐予了富平柿子果肉橙红、透明无籽、汁多肉软、比大部分水果还甜的特点。

      它采用古法制作,每年霜降后,不同于普通柿饼放在地上晾晒,而是悬挂空中自然风干,漫山遍野都是高高挂起的柿子帘,阳光洒上来,通红明亮,耀眼夺目。

      12道手工工艺一样不能少,采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜……每一道工序都力求做到极致。

      与需要大量蜜糖腌渍的果脯不同,由柿子直接脱水得到的柿饼甜得“原汁原味”。这个黄金时段赐予富平柿饼甜糯的内馅,厚实透明且无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。

    “甜如蜜,软如棉”

        嘉树生南国,绿叶素荣喜。青黄色杂糅,精色馅内白,黏软留口腹,采掇多几处。

      古人的理想生活似“红袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花。”柿饼之美嵌入生活里,是回味的痕迹。凌霜赐鸿降,来年享福韵。这份喜,与你共品。

      果实色红如火,果面光泽似水晶说。个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉密甜。果实扁圆、吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道极佳,且果皮极易剥离。

    红红火火

      日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人。

      石榴的红,明艳地像用力的生活。一朵佳人玉钗上,只疑烧却翠云环。这色泽艳丽,汁多味甜,核软鲜美的内陷,像是拥抱着闪亮未来的剔透。石榴味甜,第一觉是汹涌的情绪,慢慢品方有溢出的缕缕的清,繁中能薄艳中闲。

      从来寒不易,请君细酣快乐源,及春笑赏新枝来。

      唐山的板栗是驰名中外的土特产,以味甘、粒实著称,因形状一面扁平称为板栗。迁西板栗是著名特产之一。每当春天来临时,漫山栗树花开,离数公里,便远远闻到沁人心脾的花香,整个村子那时是最幸福的甜蜜月。

      玲珑红心,浅薄裹衣,亮泽鲜艳;果仁米黄,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香。树之榛栗,寻质之窕窕。

      金杆银枝沐骄阳,栗蓬紫玉闪珠光。 星移物换三春光,说破玄玄,心事成,更高远。

      在时光中慢慢积淀着一份份小确幸。每一次采摘,铺展,碾磨,搅拌到烘焙,都将美食的灵魂细细挥洒在马卡龙的小小天地里,每一抹来自最为震撼心灵的原产地的清新,每一口带着幸福与美好祈愿的香甜,都是对生命的不辜负。

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