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只谈饺子-他們說

只谈饺子-他們說

作者: 木兰花2019 | 来源:发表于2019-01-16 10:58 被阅读52次
只谈饺子-他們說

之前,我很少买市場的餃子皮,一方面覺得沒有彈性,另一方面下鍋破皮很多。這也限制了包餃子的時間,比如下班回家就沒時間包,可有個同事下班也常吃餃子且总是风清云淡不趕落的樣子。她和我說,提前調好餡下班買餃子皮直接包,担心水煮破皮,可以做蒸餃,皮薄薄的很好吃。

之前特別不喜歡切大葱跺餡,那種蹦出案板去的碎末让我很不舒服,有人告訴我:买小葱切呀,一刀刀挨着切,不用跺的极碎,由其新下来的小葱,鲜的很呢。

之前认为包饺子是个团体活动,一个人极难完成,有个人对我说,她通常都是一个人完成,她老公特別喜歡看她活面包餃子的樣子。

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