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萝卜干,爱的味道

萝卜干,爱的味道

作者: f15d57595d1c | 来源:发表于2017-10-03 11:09 被阅读0次

妈妈做的萝卜干吃起来嘎嘣嘎嘣脆,每次拿出来,一下子被我们吃光。凡事吃过的朋友都说好吃,还嚷着要我妈教是怎么做的。

我在妈妈那偷学了一下,分享给大家!首先把白萝卜洗干净

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然后切好,风干。这里注意一下,不要切断,这样就可以挂到晾衣架上面风干。

萝卜干,爱的味道

接下来把风干后的萝卜,没切断的地方用手撕开。加上少量的食盐,糖揉搓。

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然后拌上自制的剁辣椒。

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拌好后放入干净没有水的容器中。

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一个星期后就可以吃了,用筷子弄一点出来,放上香油,在吃粥或者面条的时候放上都非常好吃!或者过下水用肉或者用黄豆炒着吃更好吃!

萝卜干,爱的味道 萝卜干,爱的味道

每当吃起来的时候,都能感觉到满满的爱,那是妈妈的味道!

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