神奇的构树的少年时代

作者: 四为堂主人 | 来源:发表于2022-05-07 10:16 被阅读0次

构树果解疙瘩摄

说起构树，你不一定知道，但要是让你看见他，你一定会惊讶地说：啊！原来这就是构树。

构树，在我们这里，俗称苦桃，也叫楮桃。因为他强大到让人厌恶而无奈的生命力，让人头疼，让人折服，让人不惜下大功夫下大本钱想要除掉他，甚至用尽各种农药、石灰等方法对治他，但是只要留有少许的毛根，他就会疯狂报复一样再次扩张开来。

现在看来，构树好像成了害树、恶树，其实它是宝树。

构树能抗二氧化硫、氟化氢和氯气等有毒气体，可用作为荒滩、偏僻地带及污染严重的工厂的绿化树种。也可用作行道树，造纸。

特别是造纸它的树皮可以制作宣纸，因为构树皮质地洁白纤维又长，所以从古到今都是造纸的上好材料。

构树叶蛋白质含量高达20%～30%，氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富，经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。

构树的嫩叶可以吃。构树的嫩芽部分含有丰富的糖类、维生素、蛋白质、不饱和氨基酸、有机酸等多种有益物质。经常食用对身体健康有益处，可将其洗干净后清炒，也可以作为其它菜类的辅料，其口味和香味都是独一无二，入口后回味无穷。

构树的嫩叶也可喂猪。可采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃后贪睡、肯长。根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同，饲料消化率达80%以上。在那个大力发展养猪事业的年代，构树发挥了十分重要的作用。

构树叶不仅是养猪的好饲料，而且还有不错的药用价值。叶子的汁液对治疗皮肤病有一定的帮助作用，具有很好的清热解毒、消肿止痛、利尿等相关的作用。叶子还富含丰富的膳食纤维，适当的使用的话，对消炎杀菌、提高身体的免疫能力也是有一定帮助作用的，且对治疗血肿、跌打损伤、糖尿病等相关疾病也是有效果的。

构树的乳液跟树皮、叶及果实和种子都能够入药，总体来说它的籽是甘而凉的，叶是甘凉的，它的皮是甘平的。构树的籽有补肾、强筋骨、明目、利尿的作用，构树的叶有清热凉血、利湿杀虫的作用。另外，构树的皮有利尿消肿、祛风湿的作用。构树可以入煎剂，把构树割开之后分泌出来的乳液也可以外涂，因此整个构树分泌的汁液跟皮及叶以及果实均可以入药。

构树穗吃了有润肠通便、清热凉血等功效。构树穗是构树的雄性花序，可以在蒸制、凉拌后食用。构树中含有一种天然油脂，构树穗中同样也含有天然油脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，所以构树穗吃了一般有润肠通便的功效。构树的性质寒凉，构树穗也是性质寒凉的食物，能够清热解毒、利尿消肿，可以用于治疗外伤出血、大便带血等病症，所以构树穗吃了一般有清热凉血的功效。

在乡民的记忆中，构树穗儿在灾荒年救过人命，就是现在也有不少人把他当成一道美食呀！

构树果泡水后具有迅速消肿、止吐、杀菌止痒的作用。构树果性寒，泡水喝能清热明火，并能迅速消肿，对人体咽喉痛有显著的治疗作用。构树果可以健脾开胃，还可迅速缓解恶心、干呕等病症，另外对人体脾胃不和、消化不良也有很好的治疗效果。构树果实还可以消除细菌和瘙痒。通常，它可以用来治疗各种人类皮炎和癣。

小时候的我和小伙伴们爱吃红嫩嫩的构树果，甜甜的味道至今难以忘怀！

构树是桑科、构属的落叶乔木，高约10-20米，树皮颜色为暗灰色，小枝密生柔毛，树皮平滑，叶子呈螺旋状排列，广卵形至长椭圆状卵形，花雌雄异株，雄花序为柔荑花序，雌花序球形头状，聚花果成熟时为橙红色，呈肉质。