如何给孩子补铁？

铁是孩子生长发育不可或缺的矿物质，是机体重要的微量元素。

如果孩子摄取铁质不足，容易出现食欲不振、爱生病、头晕、心悸等症状。

甚至引起缺铁性贫血，影响身体和脑部发育，不利于智力发展。

那么，如何给孩子补铁？孩子吃什么能补铁？以及儿童铁参考摄入量是多少？ 

孩子缺铁有什么表现

1.缺铁的孩子很少笑，表情严肃。影响婴儿早期的脑部发育，表现为易头晕，注意力无法集中。

经常烦躁哭闹或精神不振。且睡中易惊醒，腿易抽筋，精神萎靡不振。

2.婴儿巩膜发蓝，头发干枯、易落。

3.缺铁导致免疫功能下降，孩子会经常感冒、发烧、咳嗽、腹泻、头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、耳鸣。

4.缺铁导致食欲减退、厌食、偏食、异食癖，吃饭时容易口渴。因此造成孩子营养不良，生长发育迟缓。

5.缺铁严重会导致孩子患缺铁性贫血，口唇、口腔、指甲、皮肤出现苍白或苍黄。严重还会全身乏力，烦躁不安等。

此外会让人体体温调节能力受损，寒冷环境下孩子不能持久保持体温。

6.缺铁的孩子对周围环境不感兴趣，不爱运动，活动容易心悸、气短，体重不增，易疲乏。

7.孩子嗜睡且睡眠质量不好。

8.缺铁会增加铅的吸收，因此容易造成孩子铅中毒。

如何给孩子补铁 

1.准妈妈影响胎儿体内铁量

孕妇每天需要15毫克铁元素摄入，因此孕妇要重视饮食营养均衡，适量增加铁、叶酸丰富的食物摄入。

怀孕中期可以根据身体状况适量补充小剂量铁补充剂。

2.坚持母乳喂养

母乳中的铁元素吸收率非常高，因此要坚持母乳喂养婴儿。同时母亲要摄取富含铁的食物。

3.强化补充铁的辅食

6个月以上的孩子可添加强化铁的奶粉、米粉。同时辅食中可添加蛋黄、肝泥、肉末、肉松等富含铁质的食物。

7个月可添加肝泥、肉末、血类、红枣泥。

8个月开始可选择动物肝脏、瘦肉、鱼肉、菌菇、豆制品、鸡鸭血、芝麻酱。

4.摄入含铁丰富的食物

动物内脏是铁含量最高的食物，含铁丰富的食物还有：瘦肉、蛋黄、海产品、猪血、猪肝、奶制品等食物。

植物性含铁高的食物有紫菜、海带、豆类食品、黑木耳、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等。

烹饪用铁锅也有补铁功效。

要注意少用铝锅，铝会影响铁质吸收。需要注意的是，孩子应多吃肉少喝汤。

因为汤里的铁元素毕竟有限，肉里才真正富含铁元素。

5.摄入富含维生素C的食物

多摄入富含维生素C、蛋白质的食物可促进铁的吸收。

富含维生素C的食物主要是水果，如柑橘类、樱桃、菠萝、桃子、柚子、无花果、草莓等；而蛋白质主要存在肉和蛋中。

6.少喝茶、咖啡类饮品

茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类会抑制铁元素吸收，所以不要给孩子喝茶、咖啡。

7.服用补铁制剂

目前市场常见的口服补铁制剂最好选择乳酸亚铁，对肠胃刺激小。补铁制剂要在饭后服用，不要与牛奶同服。

补铁过量对孩子的伤害

孩子如果身体健康，饮食正常就无需额外补铁。

过量的铁元素在人体内贮存过多反而会阻碍孩子的生长发育，造成铁中毒。

铁中毒会伤害肝脏，造成肝纤维化、肝硬化。同时还与心脏、肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的疾病有关。

摄入过多铁元素会造成急性铁中毒，将出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、黑便。

严重的铁中毒甚至会出现面部发紫、昏睡、烦躁、急性肠坏死或穿孔、休克、死亡等。

儿童铁元素参考摄入量

0-0.5岁

日需求量：0.3毫克

0.5 -1岁

日需求量：10毫克

1-11岁

日需求量：12毫克

11岁-14岁

日需求量：16毫克（男）；

18毫克（女）

15-18岁

日需求量：20毫克（男）；

25毫克（女）