低标准，高质量

一碗面——林海峰作品

林海峰  幸福岛  9月22日

如果将来，我们纪念什么，居然是由一碗面开始！如果有一天，一个新的“国度”是因为一碗面而起。如果，故事的缘起，就是那一碗面。

众所周知，我不吃米饭、面条已经十年了。十年之后的某一天，因为一部电影，电影里段奕宏蒙头吃面的那一幕，终于勾起我吃面的欲望，带领阳光森林家人们，杀出去，如同报仇一样，一群男人，蹲在地上，吃了一碗面。

今天，又吃了一碗面。

那是几天前，带着黄安莉，住进大上海当年杜月笙的公馆，夜里，乘着昏黄的街灯，漫步走到巷口，要了两碗热腾腾的面。不想，这面馆做得如此地道，那面做得如此好吃，打败那些所谓的大品牌，什么味千拉面、什么乌冬面、什么家有好面，全是浮云，那一碗面，吃得我呀，记忆难忘。如此小而破旧的店面，上到二楼去，那二楼有一个很低的横梁，即便用心弯下腰都担心头要撞到，墙上的涂层裂了，眼看要掉下来，狭窄的通道，四张桌子，都挤满了人，腿脚伸不开的地，呼啦啦吃面的声音，配着伙计上楼的脚步声，猛烈地，吸一口气，策马扬鞭，吃了一大碗。

今天特别，又去了那一带，正好见完朋友，独自走过那一条巷子，肚子，似乎主动勾引我，不知觉，踱到那个门帘，那个实在狭小，昏暗，破旧，不起眼的门帘，依旧挤满了人，要了一碗炒面，埋着头，一口气，吃到最后那一根已经断裂成很小的段子的面，小心地夹道嘴里，抿着，闭上眼睛，深呼吸了一口气。

对面正吃着的阿姨，就那样，瞪着眼儿，享受着我吃面的感觉，末了，她居然点了一份我要的面：羊肉炒面，说看我吃得这么好，她得带一份回家。

加上牛肉汤，共36元，满足的肚儿，带着留恋的态度，犹豫究竟要不要再要一碗别的？最后，知道不可，略有不舍，离开，那个仍然保持着杜月笙时代的上海老街房子。

回程的路上，打开车窗，冷风吹在脸上，那种很舒服、轻松、写意的感觉，弥漫了整个身体，彷如，唤醒了冬天，心境如沐春风。一刹那，灵感布满全身，这一年，阳光森林的计划，涌现出来，一个崭新的日子，如同画面，呈现在脑海。

一个词语奔出来，叫做：“低标准，高质量”，这就是这碗面给我的提示！那一刻，立刻明白，这些年，为何那么多人过得不愉快、不幸福，为何那么多的压力和困扰，为何迷失了方向？原来，他们的日子，走向了“高标准，低质量”的生活。

越来越大的房子，越来越高配置的车子，越来越高的要求，人们不断提高着对自己和他人的要求，那些标准越来越高！工作如此、管理如此、家也如此，标准不断提高，质量却不断降低，低到，吃一碗好面如此困难！偌大个中国，城市越来越大，楼宇越来越高，酒店越来越豪华，可是好吃的东西越来越少，好玩的地方越来越少，想吃一个美味的包子、馄炖都那么难，想吃到一份童年的水饺都那么难，想要看到一出像样的好戏都那么难！

房子、车子有了，爱，不见了！学校越来越牛了，教育水平越来越差了！医院越来越大了，医术越来越差了！电影投资越来越高了，拍出来的电影，越来越不靠谱了。

忽然间，如同上天的恩典，给了阳光森林一道明亮的光，那一碗面，告诉我们，幸福的真谛，就是：“低标准，高质量”

如今，越来越多的中国人移民到国外，很多国家如今，都没有中国这么高大上，却如此吸引人，原来他们的食物：低标准、高质量，原来他们的商品低标准，高质量！那些虚荣的标准，被一一剥去，留下的，是核心的竞争力，核心的好东西。

这样，我们就更加明白，原来我们无需做得很复杂，原来我们需要认真提高生活的质量，而非外表的高大上！