油麦基地
麻酱油麦
蒜蓉油麦
今天下午女儿放学回家，刚一进门就把一大袋子菜拿到我面前，兴奋的说:“妈妈，马上我要做两个油麦菜。”我一听，疑惑地问:“哪来这么多菜？”
女儿于是娓娓道来，原来他们班在校园边角有一块劳动基地，三四月份时，老师让他们种上了油麦籽，现在到了收获的季节。他们班12个组各派一个代表炒一道菜，展示他们的劳动果实。女儿在他们组自告奋勇要做菜，很幸运地被老师选中了。
我开玩笑的问:“你咋做这两个菜？一个菜你好像都没学过呀？”女儿神秘地说:“妈妈，你不用管咋做？昨天我就上网查过了，一个小时后你只管尝就行了。”说完，一溜烟儿进了厨房，还神秘地关上了门。
过了好久，女儿喊:“妈妈，准备品尝我的第一道菜——麻酱油麦。”只见一手端着菜，一手拿着筷子小心翼翼的走出来。
我一看惊呆了，这道菜可以说是一道色香味俱全的艺术品，绿油油的生菜上先摆放着整齐的油麦菜，菜上淋满酱汁，最后还用芝麻点缀一下。真是别有用心，看着挺诱人的。我迫不及待拿起筷子吃了一口，不错，酱汁伴着脆脆的油麦别有一番滋味。
接着又准备吃第二口，女儿眼尖手快的挡着我说:“妈妈，好东西要一起分享的。我上完第二道菜，咱俩一起吃。”
我按捺住好奇的心，准备迎接第二道菜——蒜蓉油麦。从品相上看少了点笫一道菜的色彩，但搭配的看起来还不错。刚尝一口准备点评，女儿抢先说:“我这次有点儿着急，第二盘油麦菜没下水焯有点儿苦，但味道很好的。”小家伙挺有自知之明的，我趁机鼓励。
于是我们娘俩三下五除二转眼间就把这两盘菜消灭光了。
吃完菜后靠着沙发休息，我说:“今天这两道菜各有特点。不错，你挺有做饭天赋的！你的这两道菜除了用料不同，做法有什么不同吗？”女儿如数家珍的说:“当然不同。第一道菜，我是先用水焯好后摆在生菜上，淋上拌好的酱料汁，最后放上芝麻点缀。第二道菜是我先炒油麦，再放入葱末、蚝油等料的。如果第二道菜，我把油麦先焯一下水，再炒就好吃了。”好家伙，还学会自我反思了，真是长大了。
于是我俩把做的菜分享到班级群中，很快得到了老师的大拇指点赞，女儿别提多高兴了。
通过这次做饭实践作业，回想之前女儿做的:珍珠奶茶、寿司、柠檬水、手抓饼菜合、自制牛奶果栋、水果雪糕等小吃，我发现了女儿身上的很多优点。
1.爱动脑筋。
凡是她想做的小吃，都会动脑筋思考一番:怎样把学到的东西和自己的喜欢口味相结合？她自夸要做自己的独特味道。
2.善于动手。
每次做小吃，我本想着帮忙的，但都会被女儿拒绝，她一个人在厨房里忙得不亦乐乎。有时看着她小小的身影，还有些心疼。但转念一想安慰自己，早晚她都要学会自立的，狠狠心让她锻炼锻炼。
3.勇于创新。
有时做的小吃尽管是从网上学到方法，但每次女儿都加入自己的奇思妙想，如这次麻酱油麦加入了生菜配菜和芝麻点缀等。虽然有时只是一个小小的不同，但这些小创意都会让她高兴半天。
4.敢于反思。
有时做的小吃也会有失败的，还很难吃的，如有一次自制的牛奶果冻甜得不得了，吃一口就不想吃笫二囗。但她敢于反思，每每这时，她总说:“下一次我应该……做，味道就好了。”
5.喜欢展示。
可能是因为作业要上交，可能是因为女儿性格开朗自信，可能是因为想得到更多的认可……每次尝试做了一种小吃，她总是迫不及待的给别人分享展示，每每这时她是最开心的，看她那脸上笑开的花就知道又长进了。
一次次的动手实践，一次次的让女儿不断成长自信。
有时我在思考:女儿为什么对于动手实践活动乐此不疲？我思考如下:
1.我和他爸爸的支持鼓励。
每次实践作业，我俩都会给她加油鼓励。每次女儿动手，我只嘱咐她注意安全，其他一切都不加于干涉。可能有些父母会担心孩子受伤、担心孩子浪费食物、担心耽误学习时间加以阻挠……但我认为没必要，孩子动手劳动是孩子人生中最重要的一堂课，是比学习更重要的一项生存技能课，早晚都要学的，不如让她早早学会自立，体会生活的各种滋味，不至于心灵脆弱经不起失败的打击。
2.动手实践劳动好处多多。
对孩子而言有成就感，增强自信心。除此之外，动手劳动有利于大脑的开发，增强自立能力，让孩子变得思维活跃，提升思考力，发挥其创新意识等。
3.有利于培养孩子主人翁意识。
孩子在劳动中让其认识到作为家庭成员的一份子，自己有义务帮父母分担家务。在共同参与家务劳动中，会进一步增进父母与孩子的亲密关系，让家庭气氛变得更加民主和谐，孩子的心灵也会发展得更为健康快乐。
4.动手实践锻炼了孩子统筹规划能力。
孩子在动手劳动中会考虑怎样准备食材？怎样烹饪？放什么调料？烹饪多久时间？怎样搭配更出彩等问题。无形中就学会了更好地统筹规划，合理利用时间。这种亲身劳动体验过程比课本上的统筹知识更真实更接地气。
5.有利于培养孩子的艺术气息。
劳动实践本身就是一个艺术创作的过程，在这个过程中孩子就会激发更多的创新意识，让孩子的作品更变得更加美观，更受人欢迎是她们艺术才能的体现。
每一个孩子都是一个艺术创作的小天才，只是做父母的折断了她们的艺术翅膀而已。从今天起，让我们做父母的一起学会放手，让我们的孩子自由创作属于她们的快乐天地吧！
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