山药是四大怀药之一。
健康饮食话山药它即是食物也是药物,属于药食两用食材,具有极高的药用价值,中医理论把它归入脾经、胃经和肾经,也就是说吃山药对脾胃肾都有好处。
作为食物,山药可以蒸着吃、煮粥吃、炖菜吃,加工成山药粉可以冲水喝。
作为药用,和其它草药配伍,可以起到治疗脾胃虚弱、肾气不足、补中益气、安神长肌之功效。
特别是对于老年体弱者,常吃山药有强身健体去病的作用。当然,普通人常吃山药也有很大的好处。
山药是四大怀药之一。
健康饮食话山药它即是食物也是药物,属于药食两用食材,具有极高的药用价值,中医理论把它归入脾经、胃经和肾经,也就是说吃山药对脾胃肾都有好处。
作为食物,山药可以蒸着吃、煮粥吃、炖菜吃,加工成山药粉可以冲水喝。
作为药用,和其它草药配伍,可以起到治疗脾胃虚弱、肾气不足、补中益气、安神长肌之功效。
特别是对于老年体弱者,常吃山药有强身健体去病的作用。当然,普通人常吃山药也有很大的好处。
本文标题:健康饮食话山药
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